Miért van szükség egy serpenyőbe

A tapasztalatlan háziasszony lehet kérni -, miért van szükségünk egy serpenyőbe, és hogy van-e közte és a serpenyőben a különbség? Azt tapasztaltuk, azonos szeretőit ilyen kétségek merülnek fel. Azt biztosan tudjuk, hogy még ha arzenáljában van egy fél tucat edények, pörkölt-pan nélkülük nem lehet csinálni.

Megkülönböztető jellemzői a serpenyő

A serpenyőbe - teljesen pótolhatatlan dolog a konyhában. Természetesen ez az állítás több alkalmas azok számára, akik szeretnek főzni, és tölt sok időt ezen az ülésen, aki szeret kísérletezni, és előkészíti a különböző ételeket a nemzeti konyha, akik szeretnek, hogy kényeztesse magát és családját egy finom étel. Ha a lista ételek korlátozódik főtt tészta és a chips, akkor is boldogulni nélküle egy serpenyőben.

Tehát, egy serpenyőben számos előnyei és jellemzői, mint a hagyományos serpenyőben, nem számít, milyen a márka és a minőség volt. Itt vannak:

1. Először is, egy serpenyőben vastag falak és az alsó. Ezzel a hő hatására egyenletesen oszlik, és az élelmiszer-főz gyorsabb.
2. Sauté pan elengedhetetlen étkezés, az előállítására, amely kulcsfontosságú a jelen lévő folyadékot a pot végéig.
3. Egy serpenyőben alatt nagy táblák, ami azt jelenti, akkor előállítható a különböző mártások és ételek mártások.
4. Egy serpenyőben, ellentétben a serpenyőbe, szélesebb körben alkalmazható: lehetőség van főzni rizst, püré és még a meleg levest.
5. Egy serpenyőben egy nagyon kényelmes fogást, mint a serpenyő büszkélkedhet nem mindig.

Hogy kész egy serpenyőben?

Tehát foglalkozik azzal a ténnyel, hogy miért van egy serpenyőbe, és mi a fő jellemzői. Most pedig közvetlenül az ételek, amelyek lehet főzni benne.

Először is, érdekli a kérdés, hogy lehet-e sütni egy serpenyőben, vagy attól, hogy alkalmas csak tüzet. A válasz egyszerű - persze, lehet. Végtére is, az előállítás során különböző ételek jöhet idő, amikor először meg kell sütni a terméket, amíg aranybarna és csak ezután kezd el eloltani azt.

Fry egy serpenyőben nagyon kényelmes, mert van egy tapadásmentes bevonattal, így biztosan nem fog égni. Természetesen annak érdekében, hogy ne tegye tönkre ezt a réteget, és lehetővé teszi az ételek, hogy szolgálja őt hűségesen sok éven át, akkor használja a speciális spatula, a gyártó által ajánlott. Bár a modern technológia elérte a szintet egy high-tech, amelyek karcolásokat négy, sőt hat rétegű bevonat még mindig szükség van, hogy megpróbálja.

Tehát a fő célja egy serpenyőben -, hogy hagyjuk bánkódik étel, hogy megtartja a legtöbb tápanyagot az élelmiszer. Ebben tál étel nem égeti, és nem tartja meg a nedvességet.

Egy serpenyőben, nyugodtan főzni mártások a komplexitás, valamint a különböző gabonafélék, sejt. növényi és a hús pörköltek, omlettek, rizs. Van még egy különleges rakott mikrohullámú sütő számára, ami tovább bővíti azok körét alkalmazásokat. Ezek általában nem kör alakú, hanem egy négyzet vagy téglalap alakú.

Hogyan válasszunk egy serpenyőbe?

Ha arra a következtetésre jutott, hogy meg kell ezt edény meg kell tanulni a jellemzői a helyes választás, hogy nem kellett csalódnom a jövőben.

Ezután - a saját biztonsága, győződjön meg arról, hogy a készítmény egy serpenyőben nincs ólom, a kadmium és a melamin. Ez takarít meg a kellemetlen következményei főzés egy bankot.

Ha van egy indukciós főzőlap, szüksége lesz egy speciális serpenyőben, nem pedig a szokásos, amelynek célja, hogy

használhat gázégők és elektromos tűzhely.

Ügyeljen arra, hogy a minta, vagy domború mintázat egy serpenyőben. Jellemzően, a gyártók ezt javítani hőeloszlás folyamat, és még több kiváló minőségű tapadásmentes tulajdonságokkal rendelkezik.

Egy másik pont: ha azt tervezi, hogy főzni egy serpenyőben a sütőben, válasszon egy modellt levehető fogantyúval. De meg kell állapítani, biztonságosan a fogantyút úgy, hogy ne legyen baleset égési sérülést.

A fedél a serpenyőbe kell készíteni hőálló üvegből, rozsdamentes acél felni. Figyeljünk a jelenléte lyukak a gőz a főzés során.