Milyen hatással van a C-vitamin az emberi szervezetben

előző ◈ a következő

legfontosabb # 149; könyvtár # 149; Cikkek # 149; Milyen hatással van a C-vitamin az emberi szervezetben

Funkciók a C-vitamin (aszkorbinsav) a szervezetben sokrétű, bonyolult folyamatok és kapcsolódnak az anyagcserét a fehérjék, zsírok, szénhidrátok. Ez, különösen, nélkülözhetetlen résztvevője a fehérje szintézisét kollagén, amely az összes erőt és szöveti struktúrák a test.

A C-vitamin részt vesz a folyamatok a vérképzés, javítja a tulajdonságait a fehérvérsejtek, fehérvérsejtek elpusztítja a baktériumokat, és ezáltal biztosítja a magas szintű a szervezet védekező. Elősegíti a gyorsabb gyógyulást, és a csont gyógyulását.

A szerepe a C-vitamin szintézisét és metabolizmusát a mellékvese és a pajzsmirigy hormonok szabályozásában a koleszterin a vérben.

Amikor a szervezetnek szüksége van erre a vitaminra nem teljesen elégedett, fejleszteni vitaminhiány: csökkent szellemi és fizikai teljesítőképesség, van fáradtság, alvászavar. Törékennyé válnak, és törékeny erek, különösen a hajszálerek. Fokozott érzékenységet a megfázás és a különböző fertőző betegségek.

Ezek megnyilvánulásai hypovitaminosis megfigyelt gyakrabban télen és tavasszal, amikor a diéta kevesebb friss gyümölcs és zöldség a fő szállítója a C-vitamin Tény, hogy nem szintetizálódik a szervezetben, és nem halmozódik fel a szövetekben és a szervekben. Ezért rendkívül fontos, hogy a termékek aszkorbinsavat tartalmazó, mindig az asztalunkra.

A-vitamin napi szükséglete C:

  • Gyermek 45-50 milligramm
  • 55-110 milligramm felnőtteknek
  • 90 milligramm a nők

A dohányosok a C-vitamin által elnyelt nagyon beteg, és akkor is, ha elegendő mennyiségű élelmiszer hiány van. Ezért a dohányosok meg kell növelni a napi vitamin aránya a C-kétszer.

  • A C-vitamin igen jól oldódik vízben, maloustoychiv hogy az oxigén és a hő, így minden kulináris feldolgozás vezet, hogy bizonyos mértékig, hogy a veszteségek a vitamin. Próbálj meg enni, annyi friss zöldségek, gyümölcsök, zöldségek;
  • vitamin veszteségek kisebb lesz, ha feküdt zöldségeket forrásban lévő vízzel, és forraljuk, szorosan záró fedél;
  • ha a főzés burgonyát a bőr benne tárolt 75 százaléka a vitamin, és tisztíthatjuk csak 50 százalék. Zöldség saláták, vinaigrettes legjobb szakács nyers formában;
  • savanyú káposzta, kiveszik sóoldattal, 3 keresztül Chasa veszít 33 százaléka a C-vitamin, 12 Csasohov-keresztül 50 százalék, és egy nap-70 százalék.

N. Bogdanov, professzor

Is olvasható ez a rész:

előző ◈ a következő