Mint a kemence süteményekhez torta

Piskóta

A legnépszerűbb változata házi sütemények - keksz termékeket. Piskóta süthető egy formába vagy egy tepsibe. Késztermékek impregnált szirup, majd bevonjuk krémmel. Megfelelően sütött süteményt kapott levegőt és a buja, akkor megtartja a formáját is.

Készítsünk torta egyszerű. A sárgáját elválasztjuk a fehérje és dörzsölje a cukorral, amíg feloldódik. Fehérje habverővel szilárd hab, majd adja meg a fele a fehérje keveréket a sárgáját. Hozzáadjuk a átszitált lisztet és a maradék fehérjék, óvatosan keverjük a tésztát fentről lefelé. Ahhoz, hogy egy finom sütemény, kövesse az arányok a termékeket. Sütés bőr súlya 640 gramm kell 1 csésze liszt, 6 tojás, 6 evőkanál cukor.

Sütemények, hogy levegőn, tartsa be a szabályokat sütőipari süteményt. Öntsük a tésztát a serpenyőbe, vajjal kikent, és tegyük előmelegített sütőben 200-220oS. Sütési idő függ a vastagsága a torta változik 10 és 50 perc. Ellenőrizze a termék felkészültségű fa szálka - miután ragadt a torta nem kellene a teszt sávok. Ahhoz, süti, nem esett, a sütés során, próbáld meg nem, hogy nyissa ki a sütő ajtaját.

Kész sütemények impregnálás előtt jól kell kihűlni. Hagyjuk állni néhány órán át. Ha nem, az impregnálás után a süteményt is összeomlik. Vastag torta lehet vágni több vékony rétegben. Legyen ez egy speciális késsel-húr - nem ad keksz ledönteni.

Sütemények tészta

Tészta akkor sütni egy finom omlós süti a házi torták és sütemények. A szőrzet lekvárral, tejszínhab, vagy bármely, tejföl a puding. Sand sütemények sűrűbb és zsíros, akkor megtartják formájukat is. Leggyakrabban anyaguk kerek vagy szögletes.

A legfinomabb Shortcake alapján készült vaj. De ha szükséges lehet cserélni a kiváló minőségű margarin, kifejezetten sütéshez. A készítmény a sütemény a teljes tömege 900 g, szükség lesz 300 gramm vaj, 3 csésze liszt, 2 tojás, 1 csésze cukor. Ha sótlan vaj a tészta akkor kell hozzá egy kevés sót.

Készítsük el a shortcake kényszerből még a kezdő szeretője. Vaj, tojás és cukor őrlik homogén tömeg, akkor öntjük átszitált lisztet. A tésztát összegyúrjuk kézzel, majd hűtőszekrényben lehűtjük. Olaj szereplő vizsgálati olvad gyorsan, így amikor a keverés és sütés nagyon fontos betartani a hőmérsékleti viszonyok.

A kész tésztát roll egy tábla meghintjük liszttel. Plast pinholes kés több helyen, és helyezzük egy tálcán, vagy olyan formában, majd helyezze egy jól fűtött kemencében. Ne a sütemény túl vastag - nem tudnak jól propechsya. Készítsünk a ware hőmérsékleten 230-250oS amíg egyenletesen pirított. Eltávolítása a süteményeket a serpenyőbe, járjon nagyon óvatosan - a törékeny homok termékek könnyen törik.

Puha, illatos, finom süteményeket a torta - fele siker előkészítése a desszert kedvenc sok. Sütemények lehet bármely, a teszt, de a nagy siker élvezte kekszet vagy süteményt.

A klasszikus torta áll több sütemény, pihe krém jegesedés és itatni azonos vagy tejszín. Hagyományosan minden sütemény egy torta készült azonos tésztát. Ez lehet egy kekszet, ostyát, pelyhes, homokos, méz, fehérje vizsgálattal. Sütemények lehet vásárolni a boltban, de a házi sokkal ízletesebb, önálló főtt tészta lapokat. Keksztészta - az egyik legegyszerűbb és ízletes főzni nem kell, hogy egy tapasztalt cukrász, ahhoz, hogy kövesse a recept alaposan, de sok háziasszonyok tartja túlságosan fontoskodó és inkább sütő Shortcake, mindig dolgoznak ki a dicsőség, de több zsír.

Főzni piskóták a torta?

Az alapja minden piskóta - felvert tojásokat a cukorral. Egy szabványos méretű torta szükséges öt tojást és egy csésze cukrot. Kívánatos, hogy a friss, házi csirke tojás, keksz, így több lesz a buja és illatos. Ügyeljen arra, hogy szükség van egy jó keverő teljesítmény - habverővel és más eszközök nagyon nehéz legyőzni a tojásokat, amíg a kívánt állagot.

Készítsünk egy csésze cukrot. Hűtsük le a tojás a hűtőben, ha azok szobahőmérsékleten tároljuk. Megtörni őket egy kényelmes tálba, és elkezd verni egy mixer, először fel egy kis sebesség. Fokozatosan növelje a sebességet, hogy sárgás tömeg homogén lett, és fehér. Amikor felvert tojást növekedni kezd a mennyiség, kezd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, és tovább habverővel. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá vanília vagy vaníliás cukor.

Ez az egész folyamat eltarthat akár 20 és 40 perc, minél hosszabb a korbácsolás, a nagyobb térfogat kapott tömeget.

Vegyünk egy csésze lisztet és finoman megszórjuk egy tálba, keverjük egy kanál a keverék enyhén. Ha a tömeg egy kanál keverjük, akkor meg kell csinálni gyorsan, amíg csomómentes. Használhatja a mixer, de sütés ebben az esetben a keksz felületére lesz cukor héja.

Öntsük a keveréket egy sütőedénybe és tegyük előmelegített 180 ° C-os kemencében. ne nézd a sütőben, hogy emelje a torta nem „esett” kívánatos első tizenöt perc alatt. Fél óra múlva, akkor nézd meg a tésztát egy fogpiszkáló - ha kivesszük a keksz ő maradjon száraz. Kész pite vágott szépen három vagy négy sütemény vastagságától függően.

Shortcake torta

Homok sütemény készítünk még egyszerűbb és gyorsabb. Számukra kell 300 gramm vaj - nem margarin veszi, íz, nem lesz más, de ez nagyon káros termék. Lágy vajat kis darabokra vágva, keverve három csésze liszt és egy pohár cukor, adjunk hozzá két tojást és összegyúrjuk a tésztát - ez kell egy kicsit olajos, de az egységes és omlós.

Felveheti vanília a tésztához és a szódabikarbóna, citromlé visszafizetni.

Az omlós tészta, ellentétben a süteményt sütött vékony süti, ami átszúrja több helyen egy fogpiszkáló. Mivel a teszt tartalmaz egy csomó olaj, a serpenyő nem lehet kenni. Sütési hőmérséklet: - körülbelül 200 ° C-on

Kalács a sütemény és impregnált folyékony tejszín, amely a különböző összetevők, ízesített alkoholos impregnálás, ha a sütemény nem célja a gyerekek. Továbbá meg kell adni lédússág süti tejszínhab, szirup vagy folyadék jam. A lényeg, hogy sütemény képes elnyelni a folyékony rész válik buja és nedves.

Minden háziasszony áll rendelkezésükre, hogy kész ostya sütemény, amely lehet vásárolni bármelyik élelmiszerboltban. Ezekkel sütemények alapjául, akkor főzni siet, például a legfinomabb palacsinta torta tea vagy uzsonna sütemények, és megfelelnek a váratlan vendégeket.

Főzni egy darab ostya sütemény „Napoleon”

- Nyolc kész ostya sütemény;

- 500 gramm édes keksz;

- 300 ml sűrített tej;

- 500 ml sűrű krém;

- 150 gramm dió;

- 50 gramm vaj;

- három evőkanál cukrot;

- Három evőkanál kakaó kanál;

- öt evőkanál vizet.

Habverővel össze a tejfölt a cukorral és a vanília, amíg teljesen fel nem oldódik cukorszemcsék. Továbbá kakaó keverék, víz, olaj és a cukor egy fémtartály, az elegyet fel a tűz, és forraljuk fel, folyamatos keverés tömeg.

Helyezzük a palacsinta torta egy széles lapos edénybe, promazhte ő „sűrített tej”, és a felső fedél édes sütemények. Cookies obmazhte tejfölt a tetején, és meghintjük kis mennyiségű apróra vágott dió. Következik a krém, majd a második torta palacsinta és ismételje rétegek ugyanabban a sorrendben. Így összegyűjti az egész torta. Miután a torta össze van állítva, nyomja meg finoman a kezét a tetején, és öntsük a máz. Helyezzük a desszert, hűvös helyen legalább egy órát.

Hogyan kell főzni a húst pie szelet sütemény

- csomagolás ostya sütemény;

- 350-400 gramm darált hús;

- két közepes sárgarépa;

- 100 gramm sajt;

- fűszerek (ízlés szerint);

Peel a hagyma, répa, CHOP zöldségek, só, és a növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna. Egy tálba tenni a darált hús, só, bors, hozzáadjuk a tojást, és alaposan keverjük össze az összes. Amennyiben a fenti munkát kell végezni, akkor elkezdik gyűjteni a tortán. Lay ostya torta, krém kenje, és azt eljuttatja a fele a hús töltelék, majd takarja le egy második Korzh. A második sütemény is kenje a tejszínt, majd helyezze a fele a hagymát és a sárgarépa tölteléket. Gyűjtsük össze a torta ebben a sorrendben, nincs több sütemény töltelék. Az utolsó sütemény zsír tejföl, torta Tedd egy tepsibe és tegyük előmelegített 200 fokos sütőben 35-40 percig. Idővel, távolítsa el az edényt a sütőből, és megszórjuk reszelt sajttal.

Főzni máj ostya sütemény torta

- 200 gramm főtt hús;

- 200 gramm csirke máj;

- 500 gramm friss gomba;

- Nyolc ostya sütemény;

- 300 gramm sajt;

- fűszerek (ízlés szerint).

Recept egy finom sütemény a ostya sütemény

- csomagolás ostya sütemény;

- Bank főtt sűrített tej;

- csomag vaj;

Egy mély tálba Tegye a főtt sűrített tej, olvasztott vajat és a vanília, majd megverte a mixer. Helyezzük a torta előtt ostya, akkor promazhte elkészített tejszínt, majd fedjük le egy második rétegben és promazhte a puding. Így összegyűjti az egész torta. Olvad a csokoládét vízfürdőben, és öntsük a tetejére a kész süteményt. Hagyjuk állni szobahőmérsékleten desszert pár órát, majd tegyük a hűtőbe egy órára.

A torta lehet, még akkor is, ha nem egy sütő. Sütni sütemények torta könnyű még a serpenyőben. Hogy több rétegben, hogy készítsen egy finom tortát, interbedded lágy krém. Azaz, akkor süteményt sütni, és egy nagy lehűlés után vágjuk egyenlő részekre, vagy süteményt sütni külön-külön. Lehet kísérletezni hozzáadásával a hozzávalókat a süteményeket. Például, mazsola, dió, mák vagy szilvát.

• Egg - 2 db.
• kristálycukor - 0,5 csésze
• liszt - 100 gr.
• sütőpor - 0,5 teáskanál
• táblázat margarin - 100g
• Kakaó - por - 2 teáskanál (opcionális)
• Pergamentpapír
• lábas
• tál

Tyúktojás mix cukor és verte a habképződés. Azok számára, akik nem kézi mixer, a tartalom könnyen ostor habverővel szokásosnál.

Pergamenre levágta az átmérője a serpenyőben nagy oldala, és tegye a serpenyő alján. Töltse fel és süsse a tésztát egy közepes lángon 30 percig. Süssük a kupakot.
Ha nincs pergamenre, akkor egy közönséges A4-es papír, előre átitatott ez napraforgóolajjal.
A sütemény szükséges, hogy fedezze a fólialap a tetején, úgy, hogy azt egyenletesen propeksya.

Korzhi először meg kell hűteni, és áztassa impregnáló folyadék, hagyjuk állni minden rétegben és 5 percig ázni hagyjuk. A felvitel után a tejszínt és a verem rétegeket. Cake díszítő, akkor kész áruház krém vagy megszórjuk a torta olvasztott csokoládét és díszítjük dióval. De ez az egyik teszi, hogy saját ízlése szerint.

Egyszerű impregnálása a sütemény lehet készült sűrített tej vagy folyékony állagúak tejföl. És semmilyen krémet, tetszése szerint. Ügyeljen arra, hogy a már kihűlt tortát rétegek, és a kész süteményt hűtőszekrényben kell elhelyezni befejezése után a munka.

Ha nem kap mérkőzés az átmérője a sütemény kellene vágja külön-külön, például egy hagyományos lemez.

A megmaradt darabjai a sütemény akkor lehet őrölni őket, és megszórjuk a torta oldalán és a közepén.