Mit lehet helyettesíteni a hús vegetáriánus testépítő, kirakás közben és után
Szoktunk kapni a fehérjéket (További információ a előnyeiről és veszélyeiről hús). Mi van, ha ezek helyettesítik a fehérjék növényi eredetű tejtermék és tojás - a legtöbb rendelkezésre álló forrásokból.
Szerencsére, még a szegények fehérjék gyümölcsök és zöldségek nekünk egy emészthető helyettesítheti. És ez nem csak a cserét hús hozzájárul tápláló étel, hanem abban is segít, hogy izomtömeget sportolók.
Például, evés 100 g „nem hús” retek vagy káposzta, megkapjuk 2-3 gramm fehérjét. Mit beszélnek a hüvelyesek, diófélék, magvak, gabonafélék, tejtermékek és a tojás, ami sokszor több.
És az étel változatos, a több aminosav kombinációt kapunk. És fehérje éhezés mondjuk nincs értelme.
Mellesleg, kilogrammonként a szükséges 0,6-0,8 gramm fehérjét naponta függően a fizikai aktivitás. Például, egy aktív személy súlya 70 kg, megfelelően 56 g, az inaktív - 42 GI összes.
Nézze meg, mi a fehérjét. és következményeit annak hiánya.
Mit lehet helyettesíteni a hús
Száma fehérjék, szójabab, bab, borsó, és a mogyoró - hirtelen bizonyos típusú hús. 100 g száraz tömegére vonatkoztatva hüvelyesek tartalmazza:
- Szójabab - 35 g;
- mogyoró - 26;
- lencse - 24 g;
- bab és a borsó - 21 g;
- zöldborsó - 5 g
Amellett, hogy a fehérje, bab értékes élelmi rost és a vas.
Jók sallang (szakács, évszak és enni), és ennek részeként bonyolultabb ételek (levesek, saláták). Nem szabad elfelejteni, hogy azok jól kombinálható csak tejföl, növényi olaj és zöldségek. Ellenkező esetben fogni „szindróma” borsóleves 🙂.
Zöldborsó és mogyorót egy szezonban, és nem igényel főzés (itt - az előnyöket és veszélyeket a mogyoró).
Magok lépést tartani hüvelyesek:
- sütőtök - 25 g;
- napraforgó, kender - 20 g;
- szezám - 19 g;
- Poppy - 17.
Telítetlen zsírok magvak és egy hosszú listát a elemek továbbá alátámasztják a kardiovaszkuláris rendszer, és segít a rákos megbetegedések megelőzésére.
A leggyakoribb van tökmag és napraforgómag lehet mind önellátóak és a mellett, hogy az ételeket.
Azt mondják, hogy „dió”, és azt jelenti, egészséges zsírok, antioxidánsok és rostok. A fehérje bennük a kiváló minőségű, és a sok:
- cédrus - 24 g;
- pisztácia - 20 g;
- mandula és kesudió - 19 g;
- dió - 16 g;
- mogyoró - 15 g;
- mogyoró - '13
Dióval győzünk háromszor: kiváló minőségű fehérjéket, és ezen kívül van még sok más, nem kevesebb, értékes anyagokat.
És még egy előnye - ők is ettek, és kezelés nélkül, és lehet szárítani vagy megsütjük, és mint kívül ugyanazon főzelékek. Szerint külön élelmiszerelőírásoknak, ezek keverék jól növényi olajok, gyümölcsök és tejtermékek (akár külön élelmiszer segít a fogyásban?).
Cereal - ez a kenyér, gabonafélék és tészták. Ezek közül toborozni a nagy részét a szükséges energiát.
Azonban a gabona nem annyira egyoldalú, mint amilyennek látszik első pillantásra. Ez tartalmaz sok fehérjét, mint figyelemre méltó, ha keres egy csere hús:
- Búza - 13 g;
- hajdina - 11 g;
- zab, rozs, árpa és a kukorica - 10 g;
- Ábra - 7 g
Az elmélet szerint egy külön élelmiszer hozadékot egyesítjük tökéletesen tehén és a növényi olaj, tejföl és a különböző zöldségek.
tejcsarnok
Őket felesleges kétség kiváltják a húst lakto vegetáriánusok, és közel hozzájuk.
Ha a tej felhasználása a tiszta formában ellentmondásos, és ez nem minden jó feltárt, a tejtermékek - az más kérdés. Különösen népszerűek alacsony zsírtartalmú.
„Title” a protein - az alvadékot (20 g), és a többi „zselé” nem éri el ezt a szintet:
- joghurt - 4 g;
- tej, joghurt, aludttej, fermentált sült, krém - 3 g;
- tejföl - 2 év
Tej jobb inni egyetlen étkezés, mert nem kapcsolódik össze más termékekkel. Sajt és tejtermékek kombinált gyümölcsök, zöldségek és diófélék.
Elmúltak már azok az idők, amikor azt gondolták, hogy a norma az emberi tojás hetente - csak egy pár darab.
Annak ellenére, hogy nezashkalivayuschee mennyiségű fehérjét (13 g), nem tévedés, ami miatt a minősítés 10 10-ből A minőségi taxi!
Még veterán szakács könnyen felér egy tucat tojás ételek. Ebben az esetben ne feledjük: a legjobb társaik - zöld és nem keményítőtartalmú zöldségeket.
Szóval, mit kell cserélni húst vegetáriánusok, sportolók, a terhelést és a böjt? A legértékesebb helyettesítő - hüvelyesek, magvak, diófélék, magvak, a tejtermékek és a tojás (olvastam az előnyeit hal - egy másik helyettesítő). És ne legyen összetéveszthető, azonosító gyümölcsök és zöldségek fehérjeforrások. Kiderül, hogy könnyebb megtalálni, mint megtalálni.
Emlékeztetni kell arra, hogy a tervezés táplálkozás fontos fenntartani elveinek sokszínűség és a termékek összeegyeztethetőségének (tanácsot, hogyan kell enni jobbra. Nem ismert, hogy az összes). Minél több aminosavat, különösen a helyes táplálkozás.
Kívánok egészséget és jólétet!