Palacsinta palacsinta recept

Neve palacsinta (ukrán hangok „nalysnyky”) szóból származik „levél”, mert ez az étel készül, a lehető legvékonyabb, hogy neki a különböző tekercs. Vékony tészta megtartja erejét, ez hozzáadódik tejjel és az arányokat 1-1 vízzel, akkor megment egy recept rugalmasságát, puhaságát és ízt kaptunk egyszerre telített és gyengéd.

Palacsinta - egy ukrán nevét töltött palacsinták, palacsinták valóban kicsi, de a palacsinta nem pörkölt, hanem egyszerűen csavarja ki a hozzávalókat egy vékony palacsinta tej. Hagyományos palacsinta íze - édes túrót, ami gyakran hozzá a mazsolát. Hogy is lehet a töltelék sós feltét - gomba, hús, tenger gyümölcsei, és különféle édességek - csokoládé, méz, lekvár, amely lehet egészíteni kandírozott gyümölcs és dió.

Poltava sült

A vizsgálat akkor kell készíteni egy pohár tiszta vízzel, egy csésze tehéntej (előnyösen otthon), egy csésze liszt, két tojást, 100 gramm napraforgó (olíva, kukorica) olaj, két evőkanál cukrot.

Töltelék: egy font túró, egy tojás, három evőkanál mazsola, két evőkanál cukor (ha nem savanyú túró, adjunk hozzá három evőkanál cukrot, ha tejföl savanyú).

Főzés - sütés vajat használnak etetése - cukor, ami lehet szórni kész palacsinta. Előállítás egy órát vesz igénybe.

előkészítés

Főzés palacsinta Palacsinták recept:

1. Törje össze a tojásokat egy tálba széles, akkor szitál a lisztet, habverővel habverővel együtt a cukorral.
2. Adjuk hozzá a tejet, és keverjük össze turmixgépben keverni alacsony sebesség szükséges, de nem voltak csomók.
3. Felöntjük vízzel, és keverjük össze újra.
4. Pour növényi olajat és keverjük habverővel, keverő vagy elegyítő, így nem lehetett látni a elválasztjuk zsír.

Fry egy serpenyőben teflon lehet olajmentes, mivel ez része a vizsgálatot. Palacsinta, hogy a verem egy széles tálba, és fedjük, hogy a gőz, mert megenyhült.

• készíteni mazsola, meg kell hagyni egy ideig forró vízben, hogy ez puha, de meleg víz szükséges, hogy egy percet, hogy lehűljön a szőlő nem főtt;
• Egy tálban keverjük össze a túró, tojás, cukor, zsír, mint a sajt, a töltelék lesz, mint krém;
• Keverjük össze a túrót a mazsola, de meg kell szorítani egy kicsit, hogy a túró nem fordult vizes.

Wrap nalisniki:

• hogy egy háromszög - egy negyed kerek palacsinta és tedd közelebb a széléhez egy teáskanál túró mazsola;
• térjünk vissza a központ a két oldalsó sarkokat, így átfedés egy kicsit;
• Ezután a széltől kiinduló, roll up palacsinta a roll, úgy, hogy szoros volt.

Ebben a szakaszban, palacsinta lesz egy klasszikus, akkor lehet enni őket azonnal. Ők is sütjük egy serpenyőben a vajat, majd a sajtot fordul viszkózus forró palacsinta tűnhet jobb ízű, de valaki így. Palacsinta bekapcsolva Poltava recept, meg kell kemencében sült (miután sült a serpenyőt a sütő).

1. A forma, amelyben sütünk, meg kell zsírozni egy vékony réteg vajat.
2. Határozottan alkalmazni palacsinta fölött, és még mindig ad egy vékony réteg azonos olajat, és megszórjuk a cukor.
3. Süssük hőmérsékleten körülbelül 200 fokos 20 percig.

Szükség van meleg, top öntözés tejföl, méz, lekvár. Egy lehetséges anélkül, öntözés, mint válik lágy túró, mint a tejszín, a cukor és karamell alkotnak egy felületi réteget.

Dairy palacsinta - ez valójában csak palacsintát, főtt víz helyett tejet. Tej adhatunk friss, és amely talán nem forraljuk, de nem savanyú. Kitöltése Ezek a vékony palacsintát kell adni minden olyan az ízlése és ami kéznél van.

Főzés termékek

A készítmény van szüksége, hogy három tojást, egy evőkanál cukrot, egy csipet sót, egy kis vanília, két és fél csésze tej, 200 g búzaliszt, három evőkanál növényi olaj.

Dairy palacsinta sült gyors főzés, nem kell további olajat, mivel ez már tartalmazza a vizsgálat.

előkészítés

Dough első vegyület előállítására fluid elemek:

1. Habverővel, beat tojás, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, sót és a vaníliát.
2. Adjuk hozzá a tejet, nem kell, hogy felmelegedjen, de ha ez a hűtőből, meg kell állni egy ideig, hogy felmelegedjen szobahőmérsékletre.
3. Állandó keverés közben, hozzáadjuk a lisztet, de lehet hozzá részletekben után alaposan.
4. Add hozzá az olajat, megakadályozta habverővel vagy elektromos keverővel, és hagyjuk állni egy negyed órát.

Ha kerámia vagy teflon serpenyőben, nem kell hozzá az olajat, vagy lehet egy kicsit, de ha a normál - kell majd felöntjük egy kevés növényi olaj a palacsinta nem ragad. Mivel a folyékony tésztát, kerek formák egyszerű, hogy egy körkörös mozdulatokkal finoman serpenyőben.