Pilaf a multivarka Polaris
Komplexitás: 4 5
Pilaf egy nagyon régi étel, úgy tűnt, a keleti ezer évvel ie. Feltehetően ez volt a szülőhelye India, mert a rizs készítünk másképp Kínában és Japánban. Kezdetben volt egy tál rizs és szárított gyümölcsök.
A hagyomány főzés pilaf a bárány, marha, sertés, először merült fel Perzsiában és az ázsiai országokban. Jelenleg kétféle módon a főzés: a közép-ázsiai és Irán.
Közép-ázsiai módszer magában foglalja a CO-főzés zöldségek hússal (zirvak) és a rizs. Szerint az iráni módszert rizs külön állítjuk elő, nem keverve húst, akkor is, ha benyújtásakor elterjedése egymás mellé egy tálra vagy az egyes lemezek. Finom pilaf fordul multivarka „Polaris PMC 0517ad»
összetevők:
Recept egy fotó:
Valódi üzbég pilaf készített juhok farkának zsír. Ezért, a növényi olaj, a recept, ha kívánatos, hogy cserélje ki a zsír (150 g).
Ügyeljen arra, hogy a zsír már nem egy jellegzetes szag. Meg kell apró kockákra vágjuk, és melegítjük, amíg aranybarna. Egyszerűen öntsük egy tálba Multivarki Polaris finomított napraforgó vagy olívaolajjal.
Készítsünk zöldségek és húsok a pilaf. Sárgarépa tiszta kést, vágjuk nagyobb csíkokra (előnyösen hogy a sárga sárgarépa). Befogadni egy tálba, egy csipet cukor, úgyhogy hagyjuk a levet. Hagyma tisztított, vágjuk vékony fél-gyűrű. Hús mosás, vágja a vénák, ha léteznek.
Minden típusú közép-ázsiai Pilaf üzbég jellemezve, hogy az arany szín a kész rizs nem adnak fűszerek és különleges főzési zirvak.
Hús kell venni a kis köveket. A vágás során a csont bárány (sertés) elválasztott, tedd a tálba Multivarki Polaris zsírban vagy olajban. Tartalmazza „Sütés” módban. Sült csont, amíg sötét aranybarna, így festett a főtt rizst.
Ha az ivadékok gödrök nem szeretné felvenni zirvak fél teáskanál kurkuma, akkor színes a rizst egy arany színű.
Amikor a csontok „kipirult” (de nem égett), adunk nekik apróra vágott hagymát. A enyhén pirított arany hagyma öntsük húst. Öt perc eltelte után hozzáadott szeletelt sárgarépa és fűszerek (só körülbelül 2 óra. L.).
Darab bárány (sertés), valamint zöldségfélék folyamatosan keverjük. Amikor a hús szerez egy szürkés színű, nem sült, és csak „megragad” a tetején, öntsük három csésze vizet. Lay fej fokhagyma (nem tiszta, csak mossa, vágja le a gyökereket, távolítsa el a maghéj, A lekapart ujjaival).
Együtt fokhagyma fel pod piros erős paprika. Fontos, hogy a teljes hüvely nem volt sérült, különben az étel lesz túl éles. Zárja le a fedelet, tegye multivarku „0517” a „sütés” üzemmódban 30 percig.
Rice mossuk több vizeken a polcra volt porhanyós. Ez jobb csinálni előre, két órával a főzés előtt pilaf. Mosás után a rizst, meg kell önteni egy kis mennyiségű forró vízzel, és hagyjuk két órán át.
Ha elfelejtette ezt, akkor egyszerűen öblítse le a rizst és ázni legalább fél órát forró vízben. Ezután a vizet lecsapolták, add rizs kész zirvak. Zirvak enyhén sós ízű, de ez normális, a felesleges só áztassa a rizs.
Keverjük a rizs és zirvak lehetetlen. Rice gondosan kell leveled spatula, öntsük a tetején egy kis kömény, fokhagyma bot, amit fogás zirvak forró bors rizs lapra. Pepper félre, hasznos benyújtásakor pilaf.
A víz ki kell terjednie a rizst egy pár centiméter, ha ez nem elég, akkor óvatosan öntsük egy másik. Zárja le a fedelet Multivarki „0517,” tartalmazza „pilaf” módban. Ha sípoló hangot hall, ne nyissa ki a fedelet azonnal hagyja állni húsz percig.
Pilaf szolgált meleg egy nagy tálra. Spread első morzsolódó rizst, majd a tetejét zirvak óvatosan kevertetjük (csont lehet eltávolítani). Tetején erős paprika, amivel készült. De ha valaki nem eszik bors, jobb, ha nem használja, amikor bejelentés.
Miután számos ázsiai országban, nincs ünnep teljes anélkül ez az étel. Muszlimok készíteni csak bárány, sertés nem lehetett ott.
Ön képes lesz arra, hogy főzni rizottó multivarka „Polaris pmc 0517ad» gyakrabban csak ünnepnapokon bárány, sertés, marha, baromfi, gomba, hal és még szárított gyümölcsöt.
Lásd egy másik változata ez az étel: