Pizza a cafeteria recept
Pizza a cafeteria készít igen egyszerű. De balszerencse, hogy megtalálja őt eredeti recept nem is olyan könnyű. Különösen akkor, találom ki az iskola cafeteria szakácsok hogyan készítik a pizza. Kiderül, hogy most a moszkvai iskolákban pizzák jön egy ipari üzem formájában fagyasztott félkész ételek. étkezdék dolgozók csak melegítjük őket. Ezért a pontos összetétele ismeretlen.
Mielőtt azonban a saját szakács főzni egy pizza. Ők is megőrizte technológiai térképek az idő. Az a tény, hogy ezeket a dokumentumokat aláírja egyes összetevők 100 gramm termék. Elfogadom, hogy nagyon kényelmetlen kiszámításához a megfelelő mennyiségű, például a tojás, ha a készítmény 6 gramm!
Miközben kerestem egy receptet „hogy ugyanaz a pizza”, belebotlottam egy érdekes könyvet. Próbáltam több receptet tőle, és úgy gondolta, hogy ugyanolyan az íze az iskolás koromban. Próbáld ki, és te!
Olvasóim, tudom kiszámolni, és optimalizálja pizza recept az iskolában cafeteria házilag. Az eredmény egy igazi iskola pizza, az íze a gyermekkor, amit nem lehet elfelejteni.
Saját gyermek gyakran kérdezi iskola pizza, de nem tudtam reprodukálni ugyanazt az ízt. Most a kisfiú élvezi a kedvenc csemege, és nosztalgikus az iskolai évek. Készítsünk, és akkor a gyerekek iskolai mini pizza!
Így Bemutatom egy exkluzív recept, hogy találtam a saját iskola:
Pizza az iskolai büfében
A 6 pizzák (mindegyik súlya 100 gramm):
- Búzaliszt (magasabb fokozatú) - 2 csésze;
- Cukor - 1 evőkanál;
- Vaj - 30 gramm;
- Egg - 1 db;
- Táblázat só - 1 teáskanál nincsenek diák;
- Élesztő száraz - a fele a zsák;
- Ivóvíz - 2/3 csésze (azok számára, akik a tartály - a 160 ml)
- Főtt kolbász-darált sonka (39g zsír) vagy főtt kolbász prémium (zsír 11d) - 100 g;
- Paradicsompüré, konzerv - 20 gramm;
- sajt (holland magyar vagy 8%) - 70 gramm;
- Növényi olaj a zsírozás a serpenyőbe.
100 gramm késztermék (egy pizza) eléri 13,9 gramm fehérjét, 10,6 g zsírt, és 50,8 gramm szénhidrátot. Kalória-350.
Készítsük el a tésztát. Az iskola erre a különleges keverők használják. De könnyen gyúrni egy kis tésztát, és kézzel. Tehát, keverjük össze a lisztet az élesztő, cukor és só. Öntsön meleg vizet mix. Most adjuk hozzá az olvasztott vajat és a felvert tojással. Ezután meg kell nagyon óvatosan gyúrjuk a tésztát legalább 15 percig. Minél hosszabb, annál jobb. Hagyjuk a tésztát meleg helyen 1,5 órán át. Ha mindent helyesen csináltam, meg kell emelkedni 2-3 alkalommal. Puncs a tésztát, és gyúrjuk újra körülbelül öt percig. Aztán megint, tárolja meleg helyen 1 órán át. Forma kis golyókat, feltekerjük, a vastagsága 0,5 cm. Helyezzük egy tepsibe, olajozott. Hagyjuk rasstaivatsya 30 percig. Készíts egy jól közepén minden darabot a tésztából mélyedés zsír hígítjuk 1/1 vízzel, paradicsompüré, put kolbász, kockára vágott vagy reszelt, megszórjuk reszelt sajttal. Tedd sütés előmelegített 200 fokos sütőben 13-20 percig.
Még érdekesebb pizzareceptjeit és egyéb dolgokat meg fogja találni a mi csoport főzés csoport, amely megtanít főzni! Nyomja meg a „Csatlakozás a csoporthoz” gombra!
És tudom, hogyan kell főzni sertés takaró „az iskolában.” Ez a link is megtekintheti a recept!
By the way, étkezés a család, főzök egy kukta multivarka Steba DD-1 ECO. Nagyon boldog ezzel a modellel. Azt tanácsolom mindenkinek, hogy próbálja ki. Levesek, rizs, gabona, zselé, tészta kiderül a bumm!
