Pollock a sütőben burgonyával egyszerű és finom receptek

Köret a burgonya ízesítve illik bármilyen hús vagy hal ételek: Pollock sem kivétel. Ez az egyszerű, alacsony zsírtartalmú halak, mint Gadidae család és azok, akik aggódnak a szám, és azok, akik egyszerűen közömbösek a tenger gyümölcsei. Hogyan finom főzni sávos sütőben burgonyával? Minden háziasszony a szakácskönyv kell egy pár receptet az ilyen ételeket.

Pollack burgonyával fóliába a sütőben: a recept egy fotó

Mivel Pollock hal szikár, a fő feladata a szakács -, hogy ne szárítsa meg túlságosan is. Ezért ez a termék ajánlott sütni zárt tartályban: kerámia cserepek fedéllel, különleges ujjatlan vagy rendszeres fólia. A burgonya esetében is igaz, ha nem fog hozzá, hogy a felesleges zsírt, és szeretné, hogy a leghasznosabb és könnyen étel. A fólia sávos burgonyával sütőben párolt megfelelően tartsa a közepén egy ajánlatot. És ha azt szeretné, hogy lehet, hogy éles, csak nyitott széleit a fólia vége előtt a főzés.

• Pollock filé - 3-4 db.
• Lemon - 1 db.
• Szójaszósz - 1 evőkanál
• Fűszerezés hal - 1 tk
• Burgonya - 5-6 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sajt - 210 g

előállítás:

1. Pollock halfilé ki kell olvasztani és apróra vágjuk, majd tegye egy tálba, öntsük a facsart citromlevet, és hagyjuk 20-30 percig. Sózott hal nem kötelező - citromlé fog tenni minden, ami szükséges.
2. Burgonya tiszta és vágjuk kockákra vagy szeletekre, a sárgarépát szeletekre vágjuk, a hagymát - félgyűrűt.
3. A központban szét fóliát megállapított sávos, a tetején, és megszórjuk a fűszerekkel fedő réteg a hagymát. Ők viselik sárgarépa, a felső réteget kialakítjuk a burgonya ételekhez. Fólia lezárt felső vastag fonott fonal, a csészébe helyezzük forró (175 fok konvekciós) kemencében, ahol a sült 40 percig.
4. Míg a hal burgonya eléri készségét, sajt finoman dörzsölte citromos vágjuk 2-3 bögre. Mikor lesz a megadott időben, a fólia nyit a halakra és rakott burgonya sajttal összeomlik, lehetséges, hogy adjunk egy keveréke paprika. Top lemez egymásra citrom étel kerül vissza a sütőbe a nyitott fólia.
5. Csak meg kell várni, amíg a lábas megszerzésére arany sajt héja, távolítsa el a citrom szelet, darabokra vágjuk, és tálaljuk kitöltésével étel zöldek.

Ízesített Pollock a sütőben burgonyával: A recept egy fotó

A hagyományos recept a hal burgonyával nem jár szükségtelen adalék összetevői között: egy nagy lehetőség, és amikor a hűtő üres, és az idő rövid. Tól csak akkor kell 10-15 percig. közvetlenül dolgozik a termékek, és a többi lesz kemencében.

• Pollack (teljesen) - 1 db.
• Új burgonya - 3-4 db.
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 200 ml
• Kakukkfű - ½ teáskanál
• Mint - ½ teáskanál
• Só - egy csipet.

előállítás:

1. Burgonya megtisztítják és vágólemezből leeresztik a hideg víz és áztatott 5-10 percig. hogy eltávolítsuk a felesleges keményítő. Ugyanakkor, tisztítani és kibelezve, vágott részek (szélesség - 3-5 cm), lefektetett egy tálba, öntsük a tejfölt.
2. Ez után az idő, burgonya dörzsölte sóval és elbontjuk tepsibe úgy, hogy egy sűrű réteg tetején hal elosztott. Ha a maradék tejföllel, öntsük rá a tálat, meghintjük fűszerek.
3. Süssük a sütőben Pollack tejszínes mártással burgonyával és fűszerekkel szükség 50-60 percig. attól függően, hogy elektromos berendezések. Konvekció nélkül hőmérséklet 200 ° C, a konvekciós csökkentjük 180 fok, a pan van kitéve mérsékelt szinten.

Pollock, kemencében sült burgonyával, cukkini és az alma

Fish - a termék egy közel univerzális, kompatibilitás, valamint a burgonya. Ezért, húsos alapján lehet jelenlétére utalnak sokféle összetevők, például savanyú alma. Add ide cukkini, sajt és kéreg fehérje és reszelt sárgarépa - kapsz egy kiadós vacsora, vagy egy ünnepi vacsora.

• Pollock filé - 1 kg
• Burgonya - 4-5 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cukkini - 1 db.
• Az alma savas vagy ecetes - 2 db.
• Lágy sajt - 135 g
• Egg (fehérje) - 1 db.
• Tej - 20 ml
• Só - egy csipet

előállítás:

1. Pollock filé vágott, dörzsölte sóval, a lefektetett egy mély csésze, és infúzióban 10-15 perc alatt. így lehetett kissé prosolitsya.
2. Burgonya, alma és a cukkini vágott vékony lemezek, sárgarépa áthalad a kis oldalon a reszelő.
3. Egy külön tálban, felvert tojásfehérje, összeköti reszelt sajttal és a tej, a masszát összegyúrjuk.
4. Az alsó forma bélelt burgonya sütés, halfilé tetején található, akkor squash és az alma. „Cap” ki húsos reszelt sárgarépát és a tojás-sajt túró.
5. Az űrlap eltávolítjuk forró (180 ° C) sütőben mérsékelt szinten, az étel főtt 60 percig. Tálaláskor a saláta leveleket ajánlott, tejföllel.

Süssük a sütőben Pollock and chips nagyon egyszerű: siet mindig csak áztassa a halat a citromlé, távolítsuk el a fóliát a burgonya, és várja meg, amíg készen áll. A nyaralás asztalra, vagy ha az idő szakácsok azt tanácsolják, hogy játsszon a pác a halak, vedd érdekes szósszal vagy kiegészítő elemek körettel. És hála annak a ténynek, hogy a sárga tőkehal filé nincs csont, a halak lehet adni még a gyerekek.

Érdekes hír: