Pollock a sütőben burgonyával - lépésről lépésre recept fotók

Pollack - hal első pillantásra meggyőzőek, de nem arany, ami fénylik! Recept Pollock a sütőben burgonyával meggyőzni arról, hogy még a drága termékeket lehet létrehozni egy nagyon finom étel!







ÖSSZETEVŐK

  • Pollock filé 1 kg
  • Burgonya 5-7 db
  • Hagyma 2 Stucki
  • Sajt 200 gramm
  • Növényi olaj, 5-7 Art. kanál
  • Só ízlés szerint
  • A szegfűbors őrölt ízlés
  • Lemon 1 Each

Pollock a sütőben burgonyával - lépésről lépésre recept fotók

Nyomja össze a levet a citrom.

Pollock a sütőben burgonyával - lépésről lépésre recept fotók

Pollock filé kiolvasztására, mosás, száraz és darabokra vágjuk. Só és pácolt citromlé fél órát.

Pollock a sütőben burgonyával - lépésről lépésre recept fotók

Burgonya Wash és héj.

Pollock a sütőben burgonyával - lépésről lépésre recept fotók






Szeletekre vágva, mintegy 0,5 cm vastag, és megsütjük minimális mennyiségű növényi olajat egy előmelegített serpenyőben is.

Pollock a sütőben burgonyával - lépésről lépésre recept fotók

Hagyma tisztított, vágott fele gyűrűk és megsütjük a maradék olajat a burgonya. Lehet újabb teáskanál ha az edényt teljesen száraz, de ne vidd túlzásba! :) csatlakoztassa hagymát és a burgonyát.

Pollock a sütőben burgonyával - lépésről lépésre recept fotók

Pollock darabokat finoman nyomja, hogy ki a felesleges folyadékot, és gyorsan megsütjük mindkét oldalán - amellett, próbálják tartani az olaj volt kevesebb. Ne süssön a halat, amíg főtt bele - megragadta pirított héja. Ebből a célból a darabokat lehet rántott lisztet.

Pollock a sütőben burgonyával - lépésről lépésre recept fotók

Sajt dörzsölje egy durva reszelő.

Pollock a sütőben burgonyával - lépésről lépésre recept fotók

Ezután jön az izgalmas rész: meg kell határozni az alsó fele a hőálló formájában burgonyát és a hagymát, a Pollack és a maradék burgonyával. szórjuk meg reszelt sajttal, és küldje el előmelegített 180C sütőben, amíg aranybarna sajt kéreg - az ilyen.

Pollock a sütőben burgonyával - lépésről lépésre recept fotók

Fish, előre pácolt sült, gyorsan elkészíthető, és a burgonya előkészített sütés, úgy hogy az utolsó szakaszban kerül körülbelül fél órát. A kész étel egy kicsit hűvös, vágott egy éles késsel vagy spatulával részekre, és szolgálják - nagyon finom salátával, friss paradicsom :)