Recept Yum konzerv paradicsom

Helló Paradicsom - egyedülálló növényi tárolható szinte bármilyen formában - szaggatott, sózott, pácolt vagy konzerv. Nyáron a szezon során a bőség ezt a terméket, szeretőit aktívan részt vesz a felkészülés a téli, illatos finomságok, kérjük a család és a vendégek.

Recept konzerv paradicsom Yum - a legnépszerűbb és lenyűgöző felkészülés a tél. Ezek a paradicsom lehet táplálni kiegészítéseként minden étel.

Paradicsom «Yum»

Megőrzésére van szükség:

• Érett, sűrű bőr paradicsom - 2,5 kg.
• Fokhagymát.
• Petrezselyem.
• Hagyma - 2 fej.
• Napraforgóolaj - 30 ml.

• Víz - 800 ml.
• Ecet 9 százalék koncentrációban - 40 ml.
• Cukor - 40 g
• Salt - '15
• A fekete bors és édes - egy teáskanál minden fűszer.
• Lavrushka - egy pár darab ízét.

Sterilizált dobozok bármely megfelelő módon. Feküdt az alján minden konténer aprított petrezselyem, hámozott a héj és a felaprított fokhagymát darabokra. Hozzáadjuk a fűszereket és zúzott babérlevéllel. Öntsük a felmelegedett olajat. On-literes üvegben célszerű használni 1 evőkanál forró termék. Tiszta a pelyva a hagymát és vágjuk vastag gyűrű.

Öblítés zöldségek. Pierce minden gyümölcs egy fogpiszkálóval a száron. Így a paradicsom nem tört, és jobban átitatott pác.

Helyezze az előkészített paradicsomot egy jar, tedd a széleit néhány hagymakarikákkal.

Tedd edény vízzel a tűzre, forraljuk fel. Öntsük a só és cukor feloldódik. Végére öntsük a forrásban lévő pác ecet, keverjük, és öntjük a zöldségeket a bankot. Cover blank kupakot, és sterilizáljuk egy serpenyőben 15 percig, roll.

A végtermék egy jó csomagolást és hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen lehűl.

Egy háromliteres szükséges kapacitást 1,5 liter pác, 2-literes - 1 literes és liter - 500 ml.

Paradicsom konzervdobozba szelet fokhagymát és a fűszereket a recept készített édes, ízletes, egyszerűen Yum.

Konzervált paradicsom, mint egy dob

A készítmény a sós snackek télen van szüksége:

• Víz - 1 liter.
• Érett zöldségek.
• A só nagy frakcionált, cukor és ecet, 9 százalékos koncentráció - evőkanál egyes komponensek.
• Fokhagyma - 4 a fogat.
• Lavrushka - 2 db.
• Aspirin.
• Feketebors - 5-6 db.
• Cherry levelek, torma, fekete ribizli, kapor.

Ennek a receptnek az ajánlott használni a paradicsom, édes és húsos fajták.

Öblítsük le a paradicsomot. Alaposan öblítse le a zöld, száraz. Tiszta a héj fokhagymát.

Feküdt egy tiszta üvegedénybe a fűszerek, fűszernövények és zöldségek fel a tetején.

Vízbe öntjük serpenyőben, tedd a tűz, forralja fel, adjunk hozzá sót, cukrot és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, és öntsük vége ecetet. Pour forró sóoldattal készített zöldségek, és tegye az aszpirin. Literenként elegendő előforma 1 tabletta 2 literes - 2 tabletta 3 liter - 3 tablettát.

Roll előgyártmány fejjel házburkolat és maradjon ebben a pozícióban, amíg lehűl.

Ez a recept lehet használni nem csak érett, hanem barna paradicsom.

Paradicsom cékla a tél

Előállítása a szép és finom falat nem igényel sok erőfeszítést, költség és idő, és az eredmény - mindig kitűnő. Paradicsom előállított lenyűgöző íz és megtartják az összes előnyös tulajdonságait.

Tehát ez lesz szükség:

• Paradicsom átlagos mérete - 1,5 kg.
• Répa - 100 g
• Apple - 100g
• Sárgarépa - 80 g
• Víz - 1,5 liter.
• Hagyma - ½ fej.
• Bite 9% - '60
• Só - egy evőkanál nélkül diák.
• Cukor - 120 g

Ez a termék mennyisége alapján számítva a késztermék térfogatban három liter. Fellebbezni, hogy a paradicsom ehhez a recepthez lehet egy literes üvegekbe.

Készítsünk csomagolás sterilizált fedéllel.

Hámozzuk meg a céklát, alaposan mossa és vágjuk vékony szeletekre. Öblítsük le a paradicsomot. Öblítsük az almákat, távolítsuk el a szár, mag és vágjuk szeletekre.

Tegyük a befőttes üvegek alján az első, cékla, alma, majd az egész tetejére paradicsom. Forraljuk a víz és öntsünk forró vizet az előkészített zöldségeket, fedelet és hagyjuk fél óra.

Ez után az idő, csatorna a pác egy serpenyőben, tegye közepes lángon, felforraljuk, és öntsük a sós át a zöldségeket. Ez manipuláció kell tenni háromszor. A harmadik naplemente növényi roll, lezárja, és hagyjuk, amíg teljesen lehűl. Tartsa konzerv paradicsom almával és cékla, sterilizálás nélküli ajánlott a pincében.

Akut konzerv paradicsom nélkül ecet téli

Ez a megőrzés alkalmas azok számára, akik aggódnak a egészségre. Ecet - az egyik a káros komponensek, amelyek helyettesíteni lehet citromsav vagy citromlé.

Preservation segítségével előállított alkotórészeket tartalmazó kímélve egy puha, és nem irritálja a gyomor nyálkahártyáját.

On literes szükséges öntsünk teáskanálnyi citromsav.

Amellett, hogy a paradicsom fordult illatos és ízletes számukra, hogy a cseresznye levelek, ribizli, kapor, lavrushku, pár szegfűszeg bimbó egy liter jar, fél saláta paprika felét, a sárgarépát, szeletekre vágva, hagyma, bors borsó.

On pác szükség: egy liter vizet, 50 g cukrot, sót - púpozott evőkanál és a citromsav - teáskanál.

Alján a nettó edények feküdt a mosott zöldek, levelek, és kész fűszerek és sárgarépát, hámozott a héj és a szeletelt fokhagymát és a hagymát félgyűrűt. Öblítsük le a paprika, távolítsa el a száron és a magok, és tegye ugyanabba az irányba.

Öblítsük paradicsom, átszúrja fogpiszkálóval a szár és a laikus a zöldségeket üvegeket.

Öntsünk forró vizet a zöldségek, fedjük le és hagyjuk 20 percig. Ezután öntsük a pác vissza a serpenyőbe, hozzátéve, só, cukor és a végén - a citromsav. Pour forró sóoldattal paradicsom, roll és a pakolás. Miután védelmi hűvös, hogy azt tároló a pincében.

Konzervált paradicsom szeletek borssal

A készítmény az aromás és fűszeres ízű munkadarab Bíróság:

• Érett paradicsom - 1,5 kg.
• Saláta bors - 1,5 db.
• Feketebors - néhány trükk.
• ½ a hagymát.
• Víz - 500 ml.
• Cukor - 1,5 evőkanál.
• Só - egy teáskanál egy csúszda.
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg.
• Kapor, petrezselyem, babérlevél - ízlés szerint.

Sterilizálja üvegek bármilyen megszokott módon. Tedd az alján a üvegtartályok mossuk és a szárított gyógynövények, fűszerek elő.

Öblítsük paradicsomot, és vágjuk szeletekre. Tiszta a héj hagymát, vágjuk fél gyűrű. Helyezzük a zöldségeket rétegesen üvegekbe.

Készítsük el a pác. Adjunk hozzá forró vizet, sót, cukrot és keverjük, amíg feloldódik. Pour sós paradicsom, fedjük le, és hozott egy serpenyőben a forró vizet. Sterilizált előgyártmány 15 percig, roll, csomagolja. Lehűlés után, transzfer tároló a pincében.