Receptek sült burgonyával húst egy serpenyőben, a kiválasztás titkok

Lehetséges, hogy megtalálja legalább egy olyan személyt, aki feladja egy részét sült burgonyával pirított.

És ha ehhez még hozzáadjuk a burgonyát legkevésbé kedvelt összetevő a hús?

Majd kap egy finom, élvezetes, ízletes ételek, amelyek vonzó lesz mind a felnőttek és a gyerekek.

Bemutatjuk a legjobb receptek, tesztelt idő és sok háziasszonyok, sült burgonyával húst egy serpenyőben.

Sült burgonya hússal egy serpenyőben - az általános elveket a készítmény

Burgonyával tökéletesen illeszkedik bármilyen húskészítmény. Tudod venni csirke, borjú, sertés - minden attól függ, ízléspreferenciák.

További alkotórészek lehetnek a hagymát, fokhagymát, gombát és minden zöldség. Sült burgonya hússal is főtt olajat vagy vajat, akkor is hozzá zsírtartalmú tejföl vagy 20-30%, amely megadja az étel különleges gyengéd és enyhe ízű.

Főzés előtt a burgonyát megtisztítjuk, mossuk, vágott és obsushivayut. Vágott zöldséget lehet kocka, csík, kocka és még a nagy darab. Hús mosás és vágott azonos, kívánatos, hogy a méret a burgonya és a hús ugyanaz volt -, így az elkészült étel jobban néznek ki, szép.

Sütés a legjobb, ha egy mély serpenyőben, hogy jobban keverjük a hozzávalókat, vastag falak, hogy a burgonyát a hús nem éget.

Tálalva sült burgonya hússal, mint egy külön edénybe forró, lehűl ez nem olyan illatos és étvágygerjesztő. Összehangolására jól a finom étel saláták, savanyúságok, paradicsom, cukkini, káposzta és egyéb megőrzése.

1. Egy egyszerű recept sült burgonya hússal egy serpenyőben

• 300 gramm tender borjú vagy sertés;

• Négy nagy burgonya;

• három gerezd fokhagyma;

• negyed egy csomag vaj (60-70 gramm);

• gyógynövények, só - ízlés szerint;

• paprika, bors, kakukkfű - ízlés szerint.

1. Hús mossuk, és forraljuk sós vízben pároljuk. Húsleves egy következménye lehet használni a főzéshez egyéb ételeket.

2. Törölje a hagymát, vágjuk vékony negyede gyűrű.

3. burgonyát alaposan megmosva, megtisztítva éles késsel héja, kockákra vágott, közepes méretű.

4. A serpenyőben elterjedt vajat olvasszuk meg, elterjedt burgonya. Fry, folyamatos keverés közben, mint a magas hő 3-5 percig.

5. Bates tűzerő közepes, adjuk hozzá a hagymát, keverjük össze. Fry mindkét összetevők, időnként megkeverve, körülbelül tizenöt percig.

6. Hozzáadjuk a kockára vágott főtt húst alaposan összekeverjük.

7. Öntsük a serpenyőbe csak a harmadik egy csésze forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá sót és a fűszereket. A fedél zárásakor pán, főzzük, amíg teljesen elpárolog a folyadék.

8. Add a legvégén a főzés friss vágott fűszernövényeket. Ellenáll sült burgonya hús alacsony lángon 2-3 percig, távolítsa el a hőt.

9. A táblázat tűzforró.

2. Sült burgonya hússal a serpenyőben hozzáadásával gombák

• filé font csirke;

• 200 gramm gomba (friss);

• fűszerek, só, babérlevél,

• növényi olaj;

• 100 gramm tejföl;

• Hat vagy hét burgonya gumó.

1. Tisztított hagyma foszlány, öblítse gombát és vágjuk vastag vagy vékony csíkokra, vagy lemezek.

2. Fry mindkét komponenst a melegített növényi olajat egy pár percig, amíg egy könnyű pirulás.

3. Vágjuk kis kockákra a csirkemell filé, elterjedt a gomba és a hagyma, keverjük sütjük 10 percig.

4. Egy külön serpenyőben két kanál olajban kisütjük burgonya szeletekre arany színű.

5. Mix sült burgonya hússal és gombák, adjunk hozzá fűszereket és a sót, tejföl és öntsünk csésze forró vízzel, dobja egy pár babérlevél.

6. Fedjük le a serpenyőt fedő sütjük kb 20 percig.

3. Sült burgonya hússal tejszínes mártással egy serpenyőben

• 250 ml tejszín;

• 600 g borjúhús;

• keveréke paprika, só;

• Spoon a mustármag;

• csipet szárított bazsalikom;

• egy kilogramm burgonya.

1. Készítsünk az összetevők: a húst mossuk és obsushivayut, sárgarépa, hagyma és burgonya törlődik.

2. Vágott sertéshús és a burgonya apró kockákra, félkörök hagyma, sárgarépa és dörzsölje a sekély oldalán a reszelő.

3. Spread a forró olajban sertés, megsütjük, amíg aranybarna, hozzá hagymát és a sárgarépát. Tovább főzzük, amíg a zöldségek lágyító.

4. Adjuk hozzá az összes fűszerek, só, tejföllel leöntve. Kioltó serpenyőben, pörkölt hús a tejföl 15 perc.

5. Add burgonya, alaposan keverjük össze, öntsük egy fél csésze forró vízzel.

6. Fry a zöldségeket a hús, amíg főtt burgonyát.

4. Sült burgonya hús és zöldség egy serpenyőben

• 400 g sovány sertéshús;

• Két paradicsom;

• 700 gramm burgonya;

• Két evőkanál paradicsompüré;

• fűszerek, só, olaj.

1. Sertés hogy egy alacsony zsírtartalmú, a kis zsírréteg hagyjuk csészébe fordult juicier. A húst alaposan mossuk, obsushivayut. Spread egy vágódeszkát, vágjuk hosszú, nem túl széles sávban.

2. Fry előállított sertés forró olaj magas hő enyhe pír 3-5 percig.

3. Adjuk hozzá a hagymakarikákkal és vékony csíkokra sárgarépa, sült együtt, hogy csökkentse a lángot átlagos teljesítmény 2-3 percig.

4. elterjedt a vágott húst burgonya csíkokra, blansírozott zúzott paradicsom, paradicsompüré, kockák padlizsán, fűszerek, só.

5. Minden jól keverjük össze, sütjük közepes lángon, időnként megkeverve, 10 percig.

6. Miután csökkenti a tűz, öntsünk fél csésze forralt vízzel, és sütjük, amíg a főtt burgonya, már nem keverjük, a fedél alatt zárva körülbelül 10 percig.

5. Sült burgonya darált húst egy serpenyőben

• másfél kiló burgonya;

• 700 g darált hús (csirke, marha, disznó);

• két izzó;

• só, bors, növényi olaj.

1. A tisztított burgonyát kockákra vágott, adjunk hozzá egy kevés sót, és megsütjük a forró olajban, időnként megkeverve, amíg a főtt (15-20 perc).

2. Egy másik serpenyőben, elterjedt a hagymát, vágjuk kis kockákra, pirítsuk néhány percig, majd hozzáadjuk a felolvasztott darált marhahús. Fry darált húst, keverés villát, amíg kész (10-15 perc), hozzáadása után a sót és a borsot.

3. Mi terjedt sült darált hús készen áll, hogy a burgonya, a fedél edényt fedővel, ki a legkisebb tűz.

4. Szeretnénk egy tál, amíg készen áll 3-5 percig.

5. minden összetevő alaposan összekeverjük alkalmazása előtt.

6. Sült burgonya hússal multivarka, mint egy serpenyőben

• egy font sertés;

• Öt nagy burgonya;

• só és fűszerek;

• napraforgó olaj.

1. Vágjuk a mosott és obsushennuyu sertés szelet közepes méretű.

2. hagyma tisztít és őrölni.

3. A burgonyát mossuk, hámozzuk, és vágjuk vékony szeletekre.

4. Öntsük tálba multivarochnuyu növényi olaj, sertéshús elterjedt, sózzuk, borsozzuk. Ha szükséges, adjunk hozzá további fűszer paprika, oregano, kakukkfű.

5. Tegye mód „Sütés” 30 percig. Az előkészítés során többször Multivarki nyissa ki a fedelet, majd a sertéshús fakanállal.

6. Miután az időt a húst kell borított egyenletes aranysárga árnyalattal korchinevym.

7. Adjuk hozzá a hagymát, elkészítése ugyanakkor még 10 percig.

8. A sípolás után alaposan keverjük össze az összes, egyenletesen terítjük szét a húst készített burgonya, só, bors.

9. Fry a hús és a burgonya a „Hot” üzemmódban 20-25 percig.

10. Tálalás előtt keverjük össze a hozzávalókat, hogy az italt körülbelül 10 percig.

Sült burgonya hússal egy serpenyőben: trükkök és tippek

• Fry az összes hozzávalót az étel legyen forró olajban.

• A só az étel jobb a közepén vagy végén főzés, ez lehetővé teszi az összes hozzávalót kabát egyenletesen étvágygerjesztő rózsaszín.

• Ha a hámozott burgonyát előfőzött főzés előtt, majd megsütjük alaposan gyökér gyorsan és kap ízletes.

• biztos, hogy száraz, majd kapcsolja ropogós sült burgonyával és főzd sütés előtt a burgonyát.

• Ha a főzéshez a burgonyát, akkor nem tiszta a gyökereket, de csak alaposan öblítsük le, séta fel a bőr kefével. Az íze a kész étel lesz érdekes és szokatlan.

• Hús jobb megvenni a fiatal, a főzési folyamat kevesebb időt vesz igénybe. Ha csak egy régi marha húst, akkor jobb, ha sütés előtt a húst, forraljuk amíg meg nem puhul.

• Ne felejtsük el, hogy adjunk a hagymát étel, ez ad egy különleges íz és illat.

• Ha tetszik éles kis tál, tedd a sült krumpli hússal pirospaprika vagy zúzott chili paprika.

• Ne hanyagolja fűszerek, attól függően, hogy mit válasszon függ az íze a kész ételt.

• Ha hozzáadjuk a gombát, tartsd észben, hogy erdei gomba a meleg kell előre forraljuk egy kis sós vízben, az üvegházhatást okozó gombák előtti főzés nem szükséges.

Hús és burgonya - ezek két univerzális termék, mely egyesíti bármely összetevőjére. Kísérlet hozzáadásával az edényt, hogy a kedvenc ételek, majd minden alkalommal, amikor egy új, finom sült étel, hogy eleget tesz minden. Jó étvágyat.