Sajttorta - ez
Sajttorta keksz morzsákat
Cheesecake (angol sajt -. Sajtok torta - sütemény) - egy tál európai és amerikai konyha. minősül syrosoderzhaschy a túró desszert pudingok torta egy felfújt. Cheesecakes először az ókori Görögországban. [1]
Cheesecakes [2] előállíthatjuk a ricotta sajt. havarti, mascarpone. túró, vagy gyakrabban, a krémsajt. Is használja cukrot, tojást. krém és gyümölcs. Az elegyet Ezen összetevők kerül az alapja az édes kekszek vagy kekszet. Gyakran hozzá fűszereket (vanília. Csokoládé) és díszek gyümölcsökből. így például, eper.
A leggyakoribb probléma az előállítására sajttorta - előfordulása egy repedés a tölteléket hűtés közben. Számos módszer létezik ennek elkerülése érdekében. Egyikük áll sütés sütemény vízfürdőben az egyenletes fűtés. Tovább - fenntartani az alacsony hőmérsékletet a sütés ideje. Ezután lassan kell hűteni a sajttorta, kinyitja a sütő ajtaját. Harmadik - 10-15 perc eltávolítása után a kemencéből, hogy csökkentik a felületi feszültséget, cheesecake óvatosan elválasztottuk a présforma falaihoz egy késsel. Ez lehetővé tette a sajttorta formában, amíg hideg (körülbelül 1,5-2 óra). Ha ezek a módszerek nem segítenek, túró díszített gyümölccsel, tejszínhabbal, vagy cookie-morzsákat.
Az Egyesült Királyságban, sajttorta - nepechony hideg desszert, amelyek általában áll egy alaprétegből - Vert keksz, kevert vajjal és tömörítünk egy vastag palacsinta, és egy töltő réteg - keveréke a tej, cukor, sajt, tejszín, néha - zselatin.
jegyzetek
Lásd, amit a „sajttorta” más szótárak:
Cake - formájában logók Wikipedia ... Wikipedia
Egyetem, Olga O. - Wikipedia egy cikket arról, mások nevével Lomonoszov. Olga Lomonosova Születési név: Olga Olegovna Lomonosova Születési dátum: május 18, 1978 (1978 május 18) (34) ... Wikipedia
Napoleon (sütemény) - Ez a kifejezés, vannak más célra, lásd: Napoleon (egyértelműsítő lap) .. Cake "Napoleon" "Napoleon" (fr. Mille FEUILLES [mil fœj]) puff ... Wikipedia
Tiramisu - Tiramisu Tiramisu keretében ... Wikipedia
Cheesecakes -. Mint kiselom sajtos (túrós) (UKR sirniki származó dr.russk nyersanyag sajt ... Wikipedia.
Eclair - éclair eclairs csokoládé és a porcukrot Eredet ... Wikipedia
Burgonya (sütemény) - Ez a kifejezés, vannak más célra, lásd: burgonya (egyértelműsítő lap) .. Burgonya torta „Burgonya” (vagy „sün”) keksz csokoládé ünnepe ... Wikipedia