Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

A recept ecetes uborka találták Oroszországban idején Ivana Groznogo és azóta meghódította az egész világot. Főzési módokat uborka uborka nélkül sok ma, meg fogja találni csak néhány ezek közül. Zamalosolit uborka lehet nem csak egy nap, de 10-15 perc. Sózott uborka egy műanyag zacskóba, így előállított, kapunk lágy és ropogós. Ők igényelnek minimális erőfeszítéssel, kis helyet, valamint néhány összetevőket. Mindössze arra van szükség - egy fiatal uborka, kapor, só, gerezd fokhagyma, valamint az első recept, hogy nincs ecet. Az élesség a csomagban, ha nem tud egy pod chili paprika. Egyes háziasszonyok adunk feketeribizli levél, tárkony, torma gyökér, rügyek szegfűszeg, babérlevél, kardamom és a borsó szegfűbors. Más megvalósítási módok szerint, használt ecet, mustár, növényi olaj és a cukor. Lehet kísérletezni, de anélkül, kiegészítések és fűszerek termelt uborka hihetetlenül finom és illatos. Cook a zöldségeket tökéletesen tárolják és végül is még ízletesebb.







Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

összetevők

  • Fiatal uborka - 1 kg;
  • friss kapor - 1 nagy csomó;
  • Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
  • só durva - 1 evőkanál. l. csúszdával.

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

Főzni sózott uborkát csomag fokhagymás

Uborka alaposan moslék, majd 01:00 áztatott jeges vízben. Ezek közül a keserűség fog menni, és a zöldségeket is kiderülhet, több ropogós.

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

Levágta a farkát minden zöldség mindkét oldalon rögzített őket egy villával. Ez lehetővé teszi számukra, hogy gyorsan felszív a sót, tedd a lé.

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

Gallyakból kapor moslék és száraz egy szalvétát. Vágjuk le a szárát, használja őket a főzéshez nem. Zöldek apróra vágott késsel.

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

Gerezd fokhagyma fiatal tisztít, megszúrta egy villával lehet vágott.

Egy szűk műanyag zacskóba feküdt ki egy fél uborkát. Megszórjuk a tetején felét apróra vágott kapor és fél só.

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

Azután, hogy a zöldségeket gerezd fokhagyma.

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

Most ismételjük a rétegeket: feküdt ki a zöldségeket, megszórjuk a maradék apróra vágott kaporral és durva só.

Ezután a csomagot lógok úgy, hogy van egy csomó levegő bal (1/3 térfogat). Jó sokkolta Potro, az összetevőket összekeverjük, és hagyjuk uborka leve.

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal






Azt hogy a csomag egy mély edénybe, és helyezze a középső polcon a hűtőben egy nap. Ezalatt az idő alatt többször rázza a zsák zöldséggel, hogy kitűnjön juice egyenletesen oszlik el a csomagot.

Egy nap múlva, sózott uborkát csomag fokhagymás promarinuyutsya saját levében, és készen áll. Ezeket ki lehet egészíteni a hús vagy saláta, előállítására alkalmazott különböző snackek, hash.

Napi uborka jól tartják, ezek csak akkor válnak ízletesebb az idő.

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

Gyors uborka egy csomagban fél órát

Uborka vehet egy kilogramm (hogy beleférjen egy kis műanyag rakéták);

  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 1 csokor kapor és petrezselyem;
  • 1,5 ts sót.

Ha azt szeretnénk, hogy egy gyors svezheprosolnye uborka, uborka mosás, főzés előtt, és meghagyja a hideg vízben körülbelül 3 óra (a későbbiekben alkotnak egy nagy csomag sós).

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

A gyümölcsöt vágjuk 2 vagy 4 (lehetséges lé egész és vágott csak farok).

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

Apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövények.

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

A műanyag zsák összehajtogatott zöldségek, vágott fűszernövényeket, nem-jódozott sót és zúzott fokhagymát. Itt nem tud egy kis fűszer, és vágott fűszernövényeket, ízlés szerint.

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

Csomag nyakkendő (nem kell hozzá vizet), jól összerázzuk, majd tegye a hűtőszekrényben körülbelül fél óra. Ha uborka pácolást egész szám, akkor hűtött páclében őket legalább 12 órán át, és periodikusan a csomagot zsinórok egyenletesen zöldség tele voltak sóoldattal. Ez egy nagyon gyors száraz sózás. Uborka kész lesz 20-30 perc. A recept egyszerű, és az uborka kapunk finom és illatos.

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

Uborka és mustár egy műanyag zsákban

Száraz nagykövet mustárral nyújt uborka, fűszeres, édes és savanyú ízű. Zamalosolit nekik oly módon vágott uborka szeleteket. Tedd egy tálba készített uborka, apróra vágott fűszernövények, sózzuk, fűszerek, és jól keverjük össze. Nos, itt kerül száraz mustár (2-5 h. L.). Ismét minden jól keverjük össze. Majd tolja a kapott keveréket egy műanyag zacskóba szorosan kösse szorgalmasan peretrite Levél hűtőszekrényben 15-20 percig. A sós sós uborka gyorsan elő.

Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal

Uborka egy csomagban, ecet

Sok szeretőit előállításához használt savanyúságok, ecet. Sós uborka ez a recept nagyon kényelmes. Ők lesznek készen 5-10 perc alatt. Ehhez vágjuk a zöldségeket csíkokra, sózzuk, fűszerek, apróra vágott zöld és minden jól keverjük össze egy tálban. Hagyja a keveréket állni egy kicsit. Aztán, amikor a zöldségek és fűszernövények indul a levét, adjunk hozzá egy evőkanál ecetet 9 százaléka (4 evőkanál. L.), Akik szeretik az alma, szőlő, akkor tedd (savanyúság kap egyfajta íz). Most adjuk hozzá a keveréket egy műanyag zacskóba, zárjuk le úgy, hogy nagyon kevés a levegő, és küldje el a hűtőszekrényben 5-7 perc alatt összesen. Ha mindent helyesen, akkor gyorsan elindul uborka juice és gyönyörködni az otthoni kellemes és egyedi ízét.

Tippek a felkészüléshez:

  1. Az összes recept alkalmas fiatal uborka. A vágás szelet uborka akkor egy nagy, de nem túlérett gyümölcs.
  2. A sózás tegyenek határozott élelmiszerek csomagolásán. Ez jobb, hogy kettő.
  3. A levet a csomag nem szennyezett hűtőszekrény, tedd a csomag egy széles tálba vagy más tartály.
  4. Gyógynövények és fűszerek kell egy jó mosás és száraz a betét előtt apróra vágjuk, és hozzá a uborka.
  5. Ha sós sós uborka Uborka fordult túl sós, próbálja kitölteni őket lében: 1 liter tiszta víz 2-3 evőkanál. l. cukor. Lé uborka ki kell üríteni és ki kell öblíteni őket, vágott új tétel zöld (az arány ½ az eredeti), és az összes hozzá a csomagot. A csomag akkor szükséges, hogy vizet és a cukrot, és hagyjuk a savanyú uborkát a hideg 10-12 órát. Akkor cserélje ki a vizet a recept paradicsomlé, akkor kap egy új étel. Van egy hátránya, hogy távolítsa el a sót nem gyorsan sikerül, akkor igényel sok időt.
  6. Sokkal jobb, hogy használja a sikertelen uborka saláta és a hash. Itt sózott uborka lesz csak jobb. És az asztalon, készítsen elő egy új tétel uborka egy műanyag zacskóba (ezt nagyon egyszerűen).
  7. Tartsa sós uborka szüksége van egy zárt műanyag vagy üveg tartály a hűtőben.
    Sós uborka egy csomagban fokhagymás - recept fotókkal