Sült lazac - egy recept, hogyan kell főzni otthon

Lazac - nagyon finom és nagyon hasznos hal. Ez egy nagy tápértékű. Ez áll az esszenciális aminosavak, telítetlen zsírsavak, vitaminok, és ásványi anyagok. Ez a hal különösen nagyra értékelik a jelenléte abban az esszenciális zsírsavak, amelyek nem függetlenül szintézisére képes emberi szervezetben.

sült lazac

Lazac lehet főzni különböző módon, de a legnépszerűbb sütés. Ezzel a módszerrel a főzés a maximális számú tárolt anyagok a halak. Sütő legjobban megfelel hűtött lazac. Ez egy magas tápértékű és tömör szerkezetű. Jelenlétében a fagyasztott félkész termék szükséges kezdeni kiolvasztására, majd, hogy folytassa a vágási és a további feldolgozás. Elkészítéséhez a tökéletes filé darabokat vagy lazac steak. Süssük vagy egészben formájában tetemek nem javasolja egy ilyen nagy halat.

Steakek vagy filé alaposan le kell öblíteni, száraz felületükön egy papírtörlővel, sózzuk mindkét oldalán, és tegye az edényt 10-15 percig. Ez az idő elég ahhoz, hogy elérjék az íze sózás.

Míg sózott hal meg kell tisztítani, 2 kis hagyma és vágja gyűrű. Szintén meg kell mosni egy közepes méretű citrom és vágjuk vékony szeletekre.

Darab lazac kell fektetni egy tepsibe bélelt fólia, tedd mindegyik 2-3 hagymakarikákkal és citrom szelet, bors, fedjük le fóliával, és tegye az edényt egy forró 180 fokos sütőben 25-30 percig.

A főzés után ki kell terjeszteni darab kiadagolt lazac lemezek, távolítsa el a sült citrom és helyette friss. Lemon nem terjedt el a halat, és azt használjuk, mint a dekoráció. Azt is díszítik a kész ételt apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk halszósz.

Salmon „szicíliai”

A készítmény kell fektetni egy tepsibe bélelt fóliával, haldarabok, fel a tetején mindegyikük a hagymát gyűrű, paradicsom szeleteket és a cukkini, meghintjük szárított oregánó, fedjük le fóliával, és helyezzük a serpenyőben egy előmelegített 180 fokos sütőben 25-30 percig.

Ahhoz, hogy az edény még intenzívebbé vált íz, 10 percig, amíg főtt, akkor felfedik a fóliát, és megszórjuk a halat reszelt sajttal, majd folytassa sütés.

diétás lazac

Azok, akik a diéta, tanácsos lehet sütni lazac adalékanyagok nélkül. Erre a sózott hal darabokat kell tenni a serpenyőbe, fedjük le fóliával, majd helyezzük sütés égő sütőben 180 ° C-on 25-30 percig.

Még egy ilyen egyszerű előállítási eljárása hal rendkívül ízletesek.

Kapcsolódó tartalom