Szaga 6 receptek, hogyan kell főzni finom szaga
főzés jellemzők
Főzés lehet szaga, bármilyen formában: egy pár főtt, sült, sült, Főzésre levest. Ebben az esetben nem jár különösebb nehézségekkel szaga a főzés során nem, de tudom, néhány jellemzőjét nem fáj.
- Még szaga a mérleg. Eltávolította ez nagyon egyszerű, de ez nem jelenti azt, hogy a tisztítás hal a mérleg lehet félvállról venni. Kisüzemi hogy bejut az élelmiszer rontja a szórakozás ebéd vagy vacsora. Ahhoz, hogy a mérleg nem repülnek szét, tisztítsa meg a halat jobban vízben egy speciális reszelő. Ezután ki kell öblíteni, és csak utána indul kizsigerelés.
- Megtanultuk, hogy a kis hal is főtt a feje, nem vesz ki neki belsejét. Ugyanakkor szükség van a bél a szaga. Ő levágta a fejét, és vegye ki a lyukon belül. Hogy megkönnyítsék a munkát, tudod, hogy a metszést mentén a has. Ha felfedezett szaga őz, célszerű hagyjuk főzni hal, mint szaga őz különösen hasznos, és kellemes az íze.
- Ha sütéshez az illatát ajánlott panírozott. Spread a halat egy forró serpenyőben és bő forró olajban. Ebben az esetben a szaga is jól pirított és nem ég. A felesleges olajat könnyen eltávolítható, terjesztése sült hal papírtörlő, hogy felszívja a felesleges zsírt gyorsan.
- Szaga főzési idő függ a méret, mert vannak példányok súlya 100 g súlyú mintát háromszor annyi. A receptek leggyakrabban jelzik az idő szükséges ahhoz, hogy a készenlét szaga közepes méretű. Ahhoz, hogy az összes kis hal elő ugyanabban az időben, meg kell választani a hasonló méretű.
Food Technology szaga módszertől függ a főzés és az adott recept.
Főzni egy serpenyőben szaga
- Szaga - 1 kg;
- tyúktojás - 2 db.;
- Búzaliszt - hány fog;
- só és bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - mennyi is elment.
- Tiszta, kibelez és alaposan öblítse szaga. Drain hal törülközőt.
- Szitálja a lisztet, hozzáadjuk a sót, borsot és keverjük.
- Habverővel a tojásokat egy külön edénybe.
- A serpenyőben, öntsünk olajat, tedd a tüzet.
- Néhány perc múlva, amikor a serpenyőben elég, hogy felmelegedjen, tekercs szaga lisztbe, majd mártsuk bele a tojást és a lisztet zapaniruyte.
- Tedd szaga forró olajban. Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna. Átlagban, grillezés lesz 8-10 perc.
- Tedd szaga egy szalvétával. Amikor elnyeli a felesleges olajat, szaga feküdt lemezeken és tálaljuk.
Szaga megsütjük lehetséges felhasználása nélkül tojás - ez olajos ahhoz, hogy maradjon szaftos, akkor is, ha a költő áll csak egy ételt.
Főzni a sütőben szaga
- Szaga - 0,7 kg;
- Lemon - 1/4 db.;
- Olívaolaj - 60 ml;
- babérlevél - 4 db.;
- szegfűbors bors - 5 db.;
- só, fűszerek a hal - ízlés szerint.
- Tisztítsuk meg a szaga a mérleg, távolítsa el a fejét, és zsigerek, öblítse le, és pat szárazra papírtörlővel.
- Dörzsölje a hal fűszereket és a sót.
- Egy nagy ív fólia hajtsa félbe, és ecsettel olajjal központ.
- Tedd a közepén a fólia szaga.
- A visszamaradó olajat összekeverjük préselt negyedek citromlé, öntsük a szósz szaga.
- Spread tetején babérlevél, borsó szegfűbors.
- Emeljük fel a széleit a fólia és rögzítse a felső.
- Tedd fólia sütés szaga, és küldje el előmelegített 200 fokos sütőben.
- 20 perccel a rajt után a sütés, bontsa ki a fóliát, és továbbra is sütjük még 10 percig.
Sült szaga a fólia lehet etetni, mint snack sör, vagy egy főételt ebédre vagy vacsorára. Lehetőség van hozzá köretként rizs vagy a burgonya, de maradhat anélkül, köretként.
töltött szivárvány szaga
- nagy szaga - 1 kg;
- aprított keksz - 0,3 kg;
- növényi olaj - mennyi megy;
- Lemon - 1 db.;
- tyúktojás - 2 db.;
- Paradicsompüré - 50 ml;
- Friss petrezselyem - 50 g;
- gombák - 100 g;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
- Apróra vágjuk a petrezselymet egy késsel.
- Mossuk gombák, nedves egy szalvétát, és vágjuk vékony lemezek.
- Egy kis tartályba, keverjük össze paradicsompüré egy kanál növényi olaj, fűszernövények és gombák. 20 percig tart a hűtőszekrénybe.
- Nyomja össze a levet a citrom. Adjuk hozzá a citromlevet sót és a fűszereket.
- Tiszta és mossa a halat, lehúzza a nagy csontokat. Fedjük le a citromlevet fűszerekkel és hagyjuk állni 10-30 percig.
- Nafarshiruyte hal paradicsompüré és varrjuk.
- Habverővel a tojásokat egy tálba, mártsuk a halak bennük.
- Szaga tekercs rántva.
- Fry az olajos halakban 15 percig.
- Vegye ki, és helyezze a szalvétát.
- Amikor a hal már kissé lehűtjük, és a ruha felszívja a felesleges zsírt, távolítsa el a halat a cérna, és óvatosan csúsztassa rá a lemezre.
Szaga szerint elkészített recept lehet szállított is, hogy az ünnepi asztalra. Egy átlagos családi vacsora meg fog felelni a nagyobb.
Szaga a mártásban
- Szaga - 0,5 kg;
- Hagyma - 100 g;
- vaj - 50 g;
- Víz - 0,2 l;
- Száraz fehérbor - 50 ml;
- krém - 50 ml;
- búzaliszt - 20 g;
- só, fűszerek, fűszerek - ízlés szerint.
- Tisztítás után, öblítés és kibelezett szaga, a levegő szárítsa meg papírtörlővel. Dörzsölje a fűszereket. Kissé podsolite.
- A hagymát meghámozzuk, és vágjuk apró darabokra.
- Melt egy serpenyőben vajat, és megpirítjuk a hagymát.
- Vegye ki a hagymát a serpenyőben, tegyük szaga.
- Megszórjuk a liszttel hal, top hagymával.
- Öntsük a hal bort, aztán krémet.
- Öntsük a vízben.
- Pároljuk a hal után 15 perccel a szósz jön egy forraljuk.
Köretként a szaga, párolt fehér mártással, lehet etetni a rizs vagy burgonyapürével. Megengedett a fájlt külön, csak egy mártással, amelyben tushilas.
pácolt smelts
- Szaga - 0,5 kg;
- citrom, - 2 db.;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- só - 10 g;
- olívaolaj - 100 ml;
- friss kapor - 50 g;
- zöld hagyma - 20 g
- Fokhagyma vágva lemezekre.
- Dill és a zöld hagymát apróra vágjuk, egy késsel.
- Olívaolaj kissé meleg, a só feloldására benne. Keverjük össze a kapor és a zöld hagymát.
- Nyomja össze a levet a citrom.
- Tiszta, kibelezett szaga, nem feledve, hogy távolítsa el a fejét. Tedd a halat egy négyszögletes tartály hasa fel. Spread fokhagymát felső lemezt. Öntsük a citromlevet, és tároljuk a hűtőszekrényben egy órán keresztül.
- Egy meghatározott idő után, távolítsa el a fokhagyma hal. Tedd a halat a műanyag csomagolást.
- Pour vaj gyógynövények, csomagolja is műanyag. Vedd el a hűtőben.
Szaga közepes méretű lé e recept szüksége van legalább 24 órával; ha nagy halat, növeli az időt.
Fül Vasolvadékok
- Szaga - 1 kg;
- víz - 2-2,5 liter;
- burgonya - 0,3 kg;
- Hagyma - 100 g;
- zeller gyökér - 100 g;
- sárgarépa - 150 g;
- só és bors - ízlés szerint;
- babérlevél - 2 db.;
- szegfűbors bors - 5 db.;
- szerecsendió - egy csipet;
- friss fűszernövények - 100g
- Mossa szaga volt előzőleg megtisztított és kibelezett azt. Ha a halak nagy, akkor lehet darabokra vágjuk.
- Burgonya tiszta és vágjuk közepes méretű kockákra.
- Apró kockákra vágjuk tisztítjuk zeller.
- Hasonlóképpen összetörni hámozott hagymát és a sárgarépát.
- Töltsük meg a serpenyőben, és vizet tesz bele zöldséget.
- Tegye fel a hőt és forralunk. Amikor a víz jön egy forraljuk egy serpenyőben, adjuk hozzá a sót és a fűszereket, és lassú tűzön 15 percig.
- Helyezzük szaga, főzzük a levest vele 10 percig.
- 5 percig, amíg főtt leves, adjunk hozzá fél az apróra vágott zöld. Zöldek maradnak használják díszíteni ételek alkalmazása során az asztalra.
Ha fel csak szaga együtt zöldséget, majd azon szándékukat, hogy forr túl sokat. Néhány hozzáadjuk a fül a szaga édes paprika. Egy darab egy meghatározott számú összetevők elegendő lesz. Vágjuk apró kockákra vágjuk, hogy jobb.
Smelt - nagyon finom, kiadós és egészséges hal. Ha tudja, hogy hogyan lehet készíteni, ez nagyban gazdagítják a napi étrendet, különösen előállítási eljárására ez a hal, sok.