Uborka, pácolt téli bankokban egyszerű receptek, hogyan savanyú uborka, fotó és videó

Uborka oxálsav pác.

• 1,5 kg uborka
• 15 g fokhagyma
• 5 levelei fekete ribizli és cseresznye
• 2 esernyő kapor

• 800 ml víz
• 400 g levelek sóska
• 50 g sót
• 30 g cukor

Mert ez a recept ízletes savanyúságot meg kell ázni 2 órán át. Ezután tedd be a bankok, változó fokhagyma, édeskömény levelekkel és ribizli és a cseresznye. Öntsünk forró vízzel, hagyjuk 15 percig, lecsepegtetjük. Marinade sóska apróra vágott, adjunk hozzá vizet, forralja fel. Sózzuk és a cukrot. Öntsük a forró keveréket üvegekbe, tekercs, kapcsolja, és hagyjuk kihűlni. Ezek házi savanyúság kiderülhet nagyon finom és illatos.

Uborka, mint egy dob.

• 2 kg uborka
• 20 g fokhagyma
• 10-15 g torma gyökere
• 2 esernyő kapor, torma lemezek és feketeribizli
• 5 g tölgyfa kérge
• kaliforniai paprika

Ahhoz, hogy savanyú uborka a leírt recept, meg kell előáztassuk néhány órára. Alján a dobozok, leforrázott forró vízzel, hogy egy darab fekete ribizli, torma gyökér apróra vágott fokhagyma, kapor esernyők, tölgyfa kérge, bors. Töltsük meg a jar uborka, fedjük le egy darab torma. Sóoldat forraljuk vízben sóval, hűvös. Öntsük a hideg sós üvegekbe, fedjük le őket cheesecloth, és tegyük egy tálcára. Hagyjuk erjedés 2-3 napig szobahőmérsékleten. Ezalatt az idő alatt, az uborkát színe megváltozik, és megszerezni a jellegzetes ízét. Drain az a sóoldattal uborka egy külön tartályban. Öntsünk forró vizet a bankok uborka, hagyja 2-3 percig, majd ismételje meg az eljárást. Fusion sóoldattal forraljuk, öntsük kannák, tekercs, flip-és hagyjuk kihűlni.

Nézd meg a fotót, az uborkát, ecetes receptek alapján, amely képviseli ezen az oldalon:

Uborka mint az üzletekben.

• 600 g uborka
• 1 esernyő kapor
• 15 g fokhagyma
• 5 g mustármag
• 50 ml ecet
• 15 g sót
• 20g cukrot

Az összetevők erre a recept uborka van egy 1-literes kannák. Uborka ázni 2 órán át. Az alsó sterilizált üvegekbe öntsünk ecetet, fokhagyma, kapor, és tegye. Töltsük meg a jar uborka, adjuk hozzá a mustárt, a sót és a cukrot. Töltsük jar színültig forró vízzel, sterilizálni belül 5-7 perc.

Majd megérkezik, adja át, és hagyjuk kihűlni.

• 1,5-1,7 kg uborka
• 30 g fokhagyma
• torma levelek, cseresznye, fekete ribizli
• 5-6 borsó szegfűbors
• esernyő kapor

• 1 liter vízzel
• 200 ml 9% -os ecet
• 30 g sót
• 80g cukrot

Elkészítéséhez ecetes uborka, télen a recepthez, akkor azokat be kell helyezni a bankok, változó levelek torma, cseresznye és fekete ribizli, adjunk hozzá fokhagymát és a fűszereket. Öntsünk forró vizet, és hagyjuk 10 percig, majd engedje le a vizet. Marinade forraljuk vízben sóval és cukorral. Vegyük le a tűzről, öntsük ecetet. Öntsük a forró pác át a bankok azonnal roll up, fordítsa meg, és hagyjuk kihűlni.

Receptek, hogyan kell főzni finom savanyúság télire

Uborka pácolt levét piros ribiszke.

• 1,2-1,4 kg uborka
• 5 levelei fekete ribizli és cseresznye
• 15 g fokhagyma
• 20g torma gyökere
• 6-8 borsó szegfűbors

• 700 ml vízben
• 500 g ribizli
• 50 g sót
• 50g cukrot

Mielőtt ízletes lé uborka, meg kell előáztassuk 3-4 órán át. Ezután szorosan tedd üvegekbe, változó levelek, apróra vágott fokhagymát és a torma, hozzáadjuk a borsot. Öntsünk forró vizet, és hagyjuk kihűlni. Majd lecsepegtetjük. Marinade ribizli öntsünk 350 ml vizet és Forraljuk. Az egész masszát szitán, hozzáadjuk a maradék vizet, forraljuk fel. Öntsük a sót és a cukrot. Öntsük a forró pác uborka.

Húzd fel, adja át, és hagyjuk kihűlni.

Uborka, konzerv alma.

• 1,5-1,8 kg uborka
• 400-500 g savanyú alma
• levelei fekete ribizli és cseresznye

Uborkát pre-ázni 3-4 órán keresztül. Az almákat hámozás nélkül, vágjuk szeletekre, és vágjuk ki a magokat. Az alján a dobozok, hogy a fele a ribizli levelek és a cseresznye. Top almával és uborka, fedjük be a maradék levelekkel. Öntsünk forró vizet 3-5 percig, majd vizet lecsepegtetjük és ismételje kitöltés. Brine finom savanyúság télire ezt a receptet kell hozni forró vizet sóval és cukorral. Pour forró sóoldattal üvegekbe, tekercs, viszont, és hagyjuk kihűlni.

Uborka chili ketchup.

• 1,8-2 kg friss uborka
• 5-6 borsó fekete bors
• esernyők kapor

• 1 liter vízzel
• 200 g chili ketchup
• 200 ml 9% ecetet
• 200 g cukrot
• 60 g sót

Ahhoz, hogy savanyú uborka télen a bankok a leírt recept, meg kell előáztassuk 3-4 órán keresztül. Alján sterilizált literes dobozos tegye 2-3 borsó fekete bors, édeskömény esernyő. Töltsük üvegekbe uborka. Pác össze a víz ketchuppal, cukrot és sót, forraljuk fel. Addig forraljuk, amíg a cukor és a só feloldódik. Ezután öntsük az ecetet és vegyük le a tűzről. Pour pác uborka üzemanyag. Cover a jar, sterilizált 15 min. Akkor roll up, fordítsa meg, és lehetővé teszi őket kihűlni.

Mivel lehet még finom savanyúság uborka

„Fűszeres” kovászos uborkával.

• 2 kg uborka
• 5,10 g friss forró paprika
• 10-15 szegfűszegolaj
• 6 babérlevél
• 5 gramm őrölt fahéj
• 6-8 borsó fekete és szegfűbors

A készítmény a savanyúság e recept uborka, szeletelve gyűrűk erős paprika és fűszerek meg kell tenni a sterilizált üvegekbe. Öntsünk forró vízzel 20 percig. A vizet leöntjük, mérjük annak mennyiségét és előállítására alkalmazott a pác. Add a sós víz, cukor, forralja fel, öntsük ecet és vegyük le a tűzről.

Öntsük a forró pác a bankok azonnal roll up, fordítsa meg, és hagyjuk kihűlni.

Uborka bolgár.

• 2-1,2 kg kis uborka
• 50 g hagyma
• 15 g fokhagyma
• 1 kis lap torma
• 2-3 babérlevél
• 3-4 borsó fekete bors és illatos

• 1 liter vízzel
• 65 g cukor
• 40 g sót
• 120 ml 9% -os ecet

Pácolás előtt uborka, meg kell előáztassuk 3-4 órán át. Ezután tegye üvegekbe, változó az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, adjunk hozzá fűszereket, fedjük le egy kis darab torma. Öntsük a forró vizet, hagyjuk 15 percig. A vizet leöntjük és belőlük a pác. Add hozzá sót, cukrot, forraljuk fel. Öntse ki az ecetet és vegyük le a tűzről. Öntsük a forró pác át a bankok azonnal roll up, fordítsa meg, és hagyjuk kihűlni.

Uborka zöldségekkel cseh.

• 500-600 g kis uborka
• 70 g sárgarépa
• 50 g hagyma
• 10-15 g torma gyökere
• 10-15 g kapor
• 75 ml 9% -os ecet
• 20 g sót
• 75 g cukor
• 1 babérlevél
• 3-5 g mustármag
• 2-3 borsó nagyságú fekete szegfűbors

A recept célja, hogy egy 1 literes üveg. Előtt készítsen ecetes uborka télen, meg kell előre ázni 3-4 óra, sárgarépa és torma gyökere szeletekre vágjuk, hagyma -. Félkörök, kapor karaj. Szorosan csomag uborka egy korsó, locsolás zöldség- és főzelékfélék, hozzáadjuk a fűszereket. Pour a sót, a cukrot és öntsük ecetet. Bank Uborka öntsük színültig forró vízzel, sterilizált során január 10 5 percig.

Majd megérkezik, adja át, és hagyjuk kihűlni.

Ecetes uborkával Tárkonyos.

• 1 kg uborka
• 20 g fokhagyma
• tárkony levelek
• 5-6 borsó fekete bors

A készítmény a savanyúság ezen egyszerű recept kell őket határozottan fel üvegekbe, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, tárkonyt, és a bors. Öntsünk forró vízzel, hagyjuk 20-30 percig. A vizet leöntjük és belőlük a pác. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a só és a cukor, forralja fel, öntsük ecet és vegyük le a tűzről. Azonnal öntsük a pác üvegekbe, roll, turn és hagyjuk kihűlni.

Uborka almalé.

• 1,5-2 kg uborka
• 1 esernyő kapor
• 5-6 feketeribizli levél
• egy szál tárkony

• 1 liter almalé
• 30 g sót
• 40-50 gramm cukrot
• 10 ml 9% ecetet

Elkészítéséhez savanyúság ecetes télen ez a recept, meg kell előáztassuk 2 órán át. Ezután tegye a sterilizált üvegekbe, hozzáadjuk a levelek fekete ribizli, édeskömény és a tárkony. Öntsünk forró vízzel, és hagyjuk 10 és 15 percig, majd engedje le a vizet. Az almalé felforraljuk, hozzáadjuk a sót és a cukrot, főtt 2-3 percig. Öntse ki az ecetet és vegyük le a tűzről. Öntsük a forró pác uborka, roll, flip-, és hagyjuk kihűlni.

Uborka tölgyfa kérge és a mustárt.

• 1,4-1,5 kg kis uborka
• 2 esernyő kapor
• 10-15 gramm fokhagyma
• 5 g tölgyfa kérge

• 1 liter vízzel
• 50g cukrot
• 40 g sót
• 100 ml 9% th ecet
• 5 g mustármag
• 5-6 borsó fekete bors

Ahhoz, hogy savanyú uborka ecettel a téli e recept, akkor meg kell előáztassuk 3-4 órán keresztül. Alján az előkészített konzervdobozok fel a fokhagymát és a felaprított tölgyfa kérge. Szorosan töltse bankok uborka, tetejét kaporral. Víz pác felforraljuk, hozzáadunk sót, cukrot és a fűszereket, 1 percig forraljuk. Öntse ki az ecetet és vegyük le a tűzről. Öntsük a forró pác uborka. Sterilizálja a kannák 1 liter 10-12 perc, 2 l - 15-17 perc. Majd megérkezik, adja át, és hagyjuk kihűlni.

Kovászos uborka korianderrel.

• 1,4-1,5 kg uborka
• 15-20 g fokhagyma
• 2 babérlevél
• 4 szál petrezselyem

• 1 liter vízzel
• 60 g sót
• 100 g cukrot
• 100 ml 9% ecetet
• 3-4 borsó szegfűbors
• 5 g koriander mag

Mielőtt savanyúság télen, meg kell ázni 3-4 órát. Ezután tedd be a bankok, változó fokhagyma, petrezselyem, babérlevél. Marinade forraljuk vízben sóval, cukorral és fűszerekkel, távolítsa el a hőt, és öntsük ecetet. Pour pác uborka. Sterilizálja a kannák 1 liter 7-10 percig, Roll azonnal fordított, és hagyjuk lehűlni.

Ecetes uborka hagymát és a sárgarépát.

• 1 kg uborka
• 300 g hagyma
• 50 g sárgarépa
• 6-7 borsó fekete bors
• 4-5 szál kapor

Uborka, hagyma, répa szeletekre vágjuk, beletesszük sterilizált üvegekbe, változó gyógynövények, hozzáadjuk a borsot. Pác vizet forralni sóval és cukorral, adjunk hozzá ecetet és vegyük le a tűzről. Zöldség öntsünk forró pác. Sterilizálja a kannák 0,5 liter 15 perc alatt, 1 l - 20 perc.

Aztán roll, kapcsolja, és csomagolja, amíg hideg.