Csirke gombával - Receptek csirke gombával - hogyan

Csirke gombával - általános elvek és előállítási módszer

Csirke gombával - a klasszikus főzés. Ehető gomba egy csomó, így az ételek, amelyek állíthatók elő a két termék, csak nem számít. Csirke - egy diétás termék, gomba néhány túl nehéz a gyomrom, de együtt létrehozta a tökéletes kombináció, ha a fogyasztó úgy érzi, szép telítettség, de nem érzi a nehézség a gyomorban. Attól függően, hogy milyen a szezon jött, akkor a gomba, hogy felülvizsgálata, rókagomba, vargánya és egyéb gombák.

Csirke gombával - előkészítés termékek

A készítmény a gombák és a csirke nem túl más, és ez a két termék állítható elő egyidejűleg, szükséges, hogy előnyben részesítik a csirke filé. Tulajdonképpen ez nem számít, akkor a mell vagy más baromfihús, amíg ez volt a hús a csirke szükséges súlyt. Főzés előtt csirke és gombát kell mosni és szárítani ruhával.

Csirke gombával - ételek elkészítésére

Ha a folyamat a főzés csirke gombával feltételezett Stewing, jobb ha vastag edények az étel lassan melegszik, de nem éget, és protomai helyesen. Ez lehet egy tapasz, pecsenyesütő, utyatnitsu tűnt egy serpenyőben vagy nagy serpenyőben egy fedővel. Használhatja a mikrohullámú sütő vagy sütő.

Csirke gombával - a legjobb receptek

Recept 1: Csirke tejszínes mártással gombák (gombák)

Ez az étel nagyon finom íze. Krém csirkefilé adja meg a szükséges juiciness és puhaság, és a gombát hozzá fűszer, aroma.

300 gramm csirke, 8 gombafej 1 hagyma, növényi olaj, só és bors.






Mártás: 200 ml tejszín, egy tétel. evőkanál lisztet, kapor, petrezselyem, 20 gramm vaj.

Csirke darabokra vágjuk a la carte, gomba és hagyma apróra. A serpenyőben hogy betöltse az olajat, és melegítsük 2 percig sütjük hagymát. Hagyma eltávolítjuk. Ugyanakkor olaj 3 percig magas hő sült csirke. Vegye ki a csirkét. Ugyanakkor olajat, megpirítjuk a gombát. Adjon hozzá olajat, ha szükséges. Vissza a csirkét a serpenyőbe, és hagyma, só, bors, adjuk hozzá a lisztet. Alaposan keverjük össze. Pour melegített tejszín, keverés. Biztosítani kell, hogy hogy nincsenek csomók. Adjunk hozzá apróra vágott zöld. Pároljuk 4 perc. Adjuk hozzá a vajat, és hagyja, hogy az étel kész állni, fedett 7 perc alatt.

Recept 2: csirke párolt gomba (gomba) mikrohullámú sütőben

Nagyon lédús és puha étel. Egy érdekes elkészítésének módját. Annak ellenére, hogy egy jó leírást, hogy könnyen és rövid. Nem hagy kellemes benyomást a jóllakottság, és nem terheli a gyomrot.

300 gramm csirke mell, 200 gramm laskagomba, 1 hagyma, 1 evőkanál. evőkanál vaj, két evőkanál tejszín, növényi olaj, só és bors.

Vágjuk a csirkét apró darabokra. Tedd őket, és a vajat egy sekély edénybe (nem lapos!). Zárja le a lemezt fedővel vagy egy különleges film mikrohullámú sütőkben. 5 percig sütjük egy nagyon nagy teljesítmény. Az így kapott levet lefolyó egy tálba. Oyster vágott, tegye az azonos lemez, fedjük le és süssük a teljesítménye 900 W három percig. A gyümölcslé is egyesíteni azonos tálba, ahol a hús levét, adjunk hozzá tejfölt és alaposan keverjük össze az összes.

Egy harmadik tálban tegye az apróra vágott hagymát, felöntjük 1 evőkanál. kanál növényi olaj. A mikrohullámú sütő sütni maximális teljesítmény egy percig.

Egy különleges étel a mikrohullámú tegye a csirke, gomba, hagyma, bors és só, és töltse keverékével juice és a tejföllel.

Zárja le a fedelet edénybe, és főzzük teljesítményen 5 percig. Majd egy kis készüléket, majd az edényt még öt percig.

Recept 3: csirkemáj gombával (chantarelles)

Valójában ez nem egy meleg étkezés és snack, míg ő szolgált a hő formájában. Ez egy nagyon egyszerű salátát, főzés, amely nem igényel sok időt.

600 gramm csirke máj, 500 gramm friss chantarelle, 2 evőkanál tejszín, 10 nagy fehér szőlő, fenyőmaggal hámozott íze bútorhoz és járulékos örvénylésbe ízletesség kötszerek, só és növényi olaj.

Pirított csirkemáj, apróra vágott darabokra, a növényi (zöldség) olaj, amíg rózsaszín. Add a serpenyőbe tiszta vágás rókagomba és a tejföllel. Pároljuk 20 percig kis lángon. Vágott szőlő hosszában, és távolítsa el a magokat. Tedd őket egy edénybe, már eltávolították a tüzet. Keverjük össze, és hagyjuk állni 10 percig a salátát. Kibővített a fagylalt tálak és meghintjük a fenyőmagot.