Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Rátérve mindent fejjel lefelé - kizárólagos joga a tisztességes az emberiség felének. De néha ez is kap valami érdekes. És ha egy nő és szakács, akkor - finom. Itt az oka biztos vagyok benne, hogy főzni csirke palacsintával belül kitalált szakács egy titokzatos női logika. Palacsinta csirkehús képesek szinte mindent. Ez étvágygerjesztő, tápláló, de egyszerű, és még egy kicsit unalmas. Tehát meg kell csinálni az ellenkezőjét! És itt van - rózsás, lédús és szép csirke töltött palacsinták. Lépésről lépésre recept fotókkal akkor nem összezavarodnak, ami csomagolva, és az a dolog. Menjünk!







összetevők:

A palacsinta:

joghurtot vagy savanyú - 200 ml

szétesést elősegítő szer (szóda) - 1/2 teáskanál ..

só - egy csipet

búzaliszt / s - 130-150 g (1 st 200 ml).

ivóvíz - 100 ml

szagtalanított napraforgóolaj - 1,5-2 Art. l.

Főzni csirke töltött palacsinták töltelékkel (lépésről lépésre recept fotókkal):

Ha nincs kész palacsinta, kívánatos, hogy sütni őket az első helyen. Sokszor főzni palacsintát choux tésztát. Ők állítják elő a vékony, finom és rugalmas. Ezek hibátlan töltelék. Mind a héj, és a töltelék a csirke. Itt vannak a részletes utasítások előkészítése és fényképeket. De itt röviden leírja a folyamatot. Kissé meleg csésze joghurt. Ehelyett, az is lehetséges, hogy a savanyú tej. Beat a tojás. Keverjünk bele egy csipet sót finom. Mivel az étel sós, cukor palacsinta tésztába, én nem hozzá. Vizet forralni. Forrásban lévő vízben, majd hozzáadunk hogy „cool”.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Rázza habverővel joghurt tojással és a sót. Keverjük össze a liszt sütőport vagy szóda. Szitál. Öntsük a tésztát. Hozzáadjuk a lisztet, és azonnal keverjük részek súlya. A tésztát egy vastag, mint a zsírtartalmú tejföl, egységes és öntéssel.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Öntsük a forró vizet. Gyorsan keverjük. A tartalom a tál lesz több folyadékot. Hozzá egy-két evőkanál napraforgóolaj, palacsintát is távolítsa el a serpenyőben, és nem törik el, ha töltött csirke. Addig keverjük, amíg egyenletes tésztát. Ez azonnal sütésre kész.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Sütés előtt az első palacsinta zsírt a serpenyőben egy darab sertés zsír vagy kis mennyiségű növényi zsírt tartalmaz. Pan jól kell felmelegedett. Süssük a palacsintát közepes lángon 1,5-2 percig mindkét oldalán. A kész sütemény szeres a halom. Promazhte szélén egy darab vajat, így nem törik el, ha kanyargós. A legvalószínűbb, hogy lesz egy nagy palacsinta, mint az igény töltelék csirke. De azt hiszem, ez nem probléma. By the way, akkor főzni palacsintát és egy másik recept, ez nem számít.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

A legtöbb „ékszer” folyamat számára idegek acél és biztos kézzel, így írja le lépésről lépésre. Csak vicceltem! Tény, hogy vegye ki a csirke „csontváz”, és nem károsítja a bőrt, ugyanakkor egyszerű. Ez elég tartós. A legfontosabb dolog - ne vágja a célra. Fontos az is, hogy a felső réteg csirke már kezdetben egész. Mivel néhány csomagolók a termelés egy lyuk van a bőrben, és helyezze a lábát, hogy lesz karcsúbb testet. Vegyünk egy kis éles késsel. Óvatosan húzza a bőrt a csirke, és egyúttal elválasztja cseng. Ezután a lábak. Felváltva fordítsa őket deformálódik ín. Ezután óvatosan vágja, így a bőr ép. A szárnyak nem ugyanaz. Ne felejtsük el, során eltávolítjuk a felesleges zsírt. Egy pár magabiztosabb sebész mozgását, és akkor képes lesz arra, hogy húzza le a bőrt a csirke.







Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Most kap egy „harisnya”. Megszórjuk sóját kívül és belül. És elrejteni, mi maradt a csirke, míg a hűtőben. Ne felejtsük el, hogy fedjük le fóliával, hogy madár átitatott idegen szagokat.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Tackle összetevők öntetek palacsintát igénylő termikus előkezelésnek. Ez a hagymát és a gombát. Volt friss gomba. Öltöny és erdei gombával. De mielőtt sütnek meg kell forralni, amíg főtt. Ön is használja szárított vagy fagyasztott termék. Először - meg kell áztassa meleg vízben. Második - szobahőmérsékleten felolvasztottuk. Készül és mérsékelten finomra szeletelt gombát a serpenyőbe olaj nélkül. Főzzük közepes lángon pár percig. Várjon, amíg a folyadék elpárolog. Időnként keverjük.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Ebben az időben, apróra vágjuk a hagymát.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Hozzáadás a gombát. Öntsünk olajat. Keverjük. Végén főzés só és bors tartalom serpenyők. Cool. Fry, amíg aranybarna. Gomba jócskán csirke és a palacsinta. De ha kezelni tál gyermekek saját tömege töltelék ne tegye. Általában a töltelék ebben az esetben, hogy a diéta. Például, főtt tojás, sajt, fűszerek, marhahús, tejföl.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Külön csirke húst a csontokról. Kis darabokra vágva. Twist egy húsdaráló egy finom háló. Vagy grind egy turmixgép, amíg az állam töltelék.

Tipp: A csontváz egy csirke, akkor nem dobja el, és főzzük a levest belőle, például.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Sajt vágjuk kockákra. Vagy durvára lereszeljük.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Füstölt húsok és darálják. Volt a sertéshús hasa. De az öltöny és karbonát és sonka, szalonna, sőt. Lehet használni nem csak a sertés, hanem csirke vagy a marha. A legfontosabb dolog - füstölt egy megjegyzést a töltelék, amely biztosítja, hogy a töltött palacsinta csirke még finomabb.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Tedd egy tálba a darált csirke, sajt, ostuzhennoy gomba és a hagyma, füstölt. Egy kis sóval és borssal. Grind egy pár gerezd fokhagymát pépes. Beat a tojás.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Keverjük. Kapunk elég viszkózus masszát.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Töltelék csirke lesz szükség 6-8 palacsintát. Spread tölteléket rájuk, mint látható a képen. Minden palacsinta tekercs cső.

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók

Csirke töltött palacsinta lépésről lépésre recept fotók