Foltos - milyen halat, hogyan kell főzni

Foltos - tengeri halak, az alsó vezető életmód. Ez az egyik leggyakoribb halfajok, amelyek alkalmasak a kereskedelmi halászat.

Általában az átlagos hossza a foltos tőkehal - 30-50 cm, és a tömegét, - 2-5 kg. Foltos eloszlik az észak-atlanti. Megkülönböztető jellemzője foltos tőkehal egy sötét folt az első hátúszó.

Foltos - hal nem drága. Meg lehet vásárolni szinte minden boltban. Ez - nagyon sovány, mert a zsír halmozódik fel a májban, ami akár 40% -át az össztömeg.

Foltos a második legnagyobb után Sárga tőkehal, a fehérje mennyisége, és a költségek sokkal olcsóbb. Ez a hal számos jótékony tulajdonságai, tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat.

Ez alkalmas az élelmiszer minden nap.

Azt már sikerült megérteni, hogy milyen hal foltos tőkehal, de a kérdés továbbra is az: „Hogyan készült?”

A hal ízletes volt, azt kell friss

1. nincs szúrós szaga, csak a tenger kellemes ízű;
2. szemek, minden esetben, ne legyen unalmas;
3. a színe a kopoltyúk kell világos;
4. fényes filé, minden esetben, nem sárga;
5. hal nem száraz a szélek.

Hogyan kell tárolni a foltos tőkehal?

Friss foltos tőkehal hűtőszekrényben legfeljebb két napig. Tárolja műanyag csomagolást, hogy megakadályozzák kitágulása.

Akkor tedd a fagyasztóba, és olvasszuk a főzés előtt.

Hogyan lehet csökkenteni a foltos tőkehal?

Vásárolja meg sokkal könnyebb, de ez kész halfilé a sok manipuláció, megszúrja anyagok mennyiségének növelése a fagyasztott több rétegben vizet, hogy növelje a súlyát. Ne legyen lusta és megtisztított halat magukat.

Lépésről lépésre vágás foltos tőkehal:

1. kaparja minden skála;
2. hogy egy hosszanti bemetszést a gerinc mentén. Kezdje a vágás a fejét;
3. Van két darab. Az egyik csak arra, hogy távolítsa el a csontokat a fin, a második darab felszabadulását az OD tartományban, amelyben a színpadon a kést rá.
4. távolítsa el a felső fin csontok;
5. Tisztítsuk meg a halat a fekete fólia.

Filé kész! És akkor biztosan lesz róla, hogy a hal friss, és nem peremorazhivalas többször.

Előállítására szolgáló eljárások a foltos tőkehal

Lágy ízű könnyen foltos tőkehal fűszeres és sós ételeket, fűszerek és a különböző zöldségek.

Ez a hal is főtt kedve:

Ha elkészíti a halak különböző módon, akkor:

1. főtt foltos tőkehal jellemzi fehér szín és a puha hús;
2. sütjük, miután költő, élvezze ropogós és friss hús;
3. főzzük egy pár, ha azt szeretné, hogy hagyjuk a maximális hasznos tulajdonságai és vitaminok.

Mint látható, előtted nem csak a „tárháza” A vitaminok és ásványi anyagok, hanem a fő összetevő előállítására ízletes halételeket.

Egy másik hasonló receptek honlapunkon

Fried foltos tőkehal - a recept és fotó. Sokan, mint a foltos tőkehal - sült. A recept a képek alant látható, de most lássuk milyen halat, és hol lakik. Haddock.

Hogyan lehet főzni finom foltos tőkehal a sütőben fúj. Mi lehet ízletesebb és egészségesebb, mint a megfelelően főzött hal! Most fogunk beszélni, hogyan kell elkészíteni egy finom foltos tőkehal a sütőben fóliával. W.

Foltos, kemencében sült - egy receptet és fotót. De ezen a ponton fogunk összpontosítani, hogyan kell elkészíteni a finom foltos tőkehal, a kemencében sült. Recept képpel, festett lépésre, lásd alább.

Foltos tésztában - lépésről lépésre recept és fotó. Finom foltos tőkehal a tésztát, lépésről lépésre recept fotók mutatják be ezt az oldalt, kiderül, még a nagyon tapasztalatlan háziasszonyok! Próbálja meg főzni, és.

Foltos Hal a sütőben - főzés receptek. Mi van itt? Nem is olyan régen, azt akarjuk, hogy megvitassák, hogyan kell elkészíteni a hal foltos tőkehal a sütőben. Receptek képekkel honlapunkon segíti majd a kezdő.