Főzni cannelloni - 7 receptek töltelékkel minden ízét

Cannelloni - a klasszikus olasz tészta formájában nagy üreges cső, amely tele van különböző töltelékkel és alatt sült édes szósszal. Cserélje ki őket is lasagne lapokat, előfőzött és köré a tölteléket.

Töltőanyagok a cannelloni válhat bármilyen étel: hús, tenger gyümölcsei, zöldségek és sajtok. Minden attól függ, a fantáziádat. Az étel nagyon egyszerűen elő, és lehet ideális a szokásos családi vacsora, és egy csodálatos ünnep.

Hogyan készítsünk cannelloni haza?

Leggyakrabban ezt a terméket vásárolt már kész, de ha nem bízol tárolja a termelés, lehet főzni cannelloni saját. A recept nagyon egyszerű megvalósítani.

A készítmény van szükségünk:

• Tojás - két csirke;
• Szobahőmérsékletű vizet - üveg;
• Flour - két pohár;
• Só - egy csipet.

• A lisztet a sóval, a közepén a lyuk, és a hajtás tojás;
• Lassan habverővel a villát, fokozatosan rángatás a széleit a kutak a liszt;
• Amikor a massza lesz nehéz összekeverni egy villával, kezd dagasztani a tésztát a kezével, amíg már nem ragad;
• Form egy labdát belőle, és fedjük le fóliával vagy polotenechkom;
• Hagyta, hogy a tészta többi harminc percig;
• Ezután, egy kis vágás darab, és a sodrófa így képeznek egy kis átmérőjű vékony palacsintát;
• Kész palacsintát főzni sós néhány vízben két percig, majd tegye egy pár másodpercre egy tál jeges vizet megállítani a főzési folyamat;
• Szárított cannelloni szitálás olívaolajjal.

Receptek töltött cannelloni

Töltőanyagok a cannelloni válhat bármilyen étel: hús, tenger gyümölcsei, zöldségek és sajtok. Minden attól függ, a fantáziádat. Az étel nagyon egyszerűen elő, és lehet ideális a szokásos családi vacsora, és egy csodálatos ünnep.

Cannelloni gombával és sajttal

• Sajt "Ricotta" - 600 gramm;
• Sajt "parmesan" - 100 gramm;
• Fehér gomba - egy font;
• Tojás - kettő;
• Fokhagyma - két foga;
• kakukkfüvet;
• Só, bors, olívaolaj - ízlés szerint.

• Sajt összekeverjük két tojás sárgáját,
• Olívaolaj megsütjük a hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a gombát, fűszerek és gyógynövények, főzzük tíz percig, amíg teljesen elpárolog a folyadék;
• Keverjük össze a gombát sajttal tömeg és a cucc a tészta;
• Cook a sütőben fél órán át 180 °.

Cannelloni darált csirke

• Darált csirke - egy font;
• Paradicsom - egy font;
• Cannelloni - 0,3 kg;
• Hagyma - 200 gramm;
• Fokhagyma - három gerezd
• Sajt - 150 g;
• Só, bors,
• Növényi olaj.

• Vaj - 50 gramm;
• Tej - egy liter;
• Flour - három kanál;
• Bors, só.

• Kezdeni készül a töltés. Paradicsom a bőr tiszta, vágjuk őket, hagymát és fokhagymát. Fry néhány percig növényi olajban hagymát, fokhagymát, amíg aranybarna. Add darált csirke, megpirítjuk egy kicsit, és elküldi darálják a paradicsomot. Fry együtt körülbelül húsz percig;
• Akkor kész a mártás. Szükséges, hogy olvad a vajat, adjuk hozzá a lisztet és pirítsuk egy kicsit. Öntsük a tejet, sózzuk, borsozzuk. Pároljuk, amíg besűrűsödött, majd dörzsölje egy durva reszelő, és adjunk hozzá, hogy a sajt keveréket;
• Első lépésként töltse tészta darált húst. Sokan nem kell tenni, hogy a töltet a cső nem tört;
• Azután, hogy néhány, a mártást a cannelloni formájában, tedd a cső, és vonatkoznak rájuk a maradék mártással;
• Küldj mindent a sütőben fél órán át 180 °;
• Miután megszórjuk sajttal, és süssük kb 15 percig, amíg enyhén pirított.

parajjal és csirke

• Darált csirke - egy font;
• Paraj (friss vagy fagyasztott) - egy font;
• Hagyma - kicsi;
• Fokhagyma - két foga;
• Basil (vágott) - egy maroknyi.

• Pirított a hagymával, fokhagymával, hozzáadjuk a darált húst, a gyógynövények, fűszerek és megsütjük körülbelül öt percig;
• Kapcsolja ki a kályhát, és adjuk hozzá a spenótot, keverjük össze;
• Hűtött kész keveréket kiírási a tészta;
• Főzés cannelloni Bay azok szószok és meghintjük reszelt parmezán, fél órán át 180 °.

Cannelloni sajttal és sonkával

• Ham - 200 gramm;
• Sajt "parmesan" - 150 g;
• Rosemary - egy gally;
• Fokhagyma - szegfűszeg;
• Olívaolaj.

• Melegítsük elő a serpenyőben olívaolajat, és adjunk hozzá egy szál friss rozmaring és egy gerezd fokhagyma;
• Sütjük, amíg megy, kellemes illatú, és távolítsa el a megsütjük ebben apróra vágott sonka olaj, amíg aranysárga színű;
• Ham hagyjuk lehűlni, és adjuk hozzá a reszelt sajtot - feltöltés kész!
• csészébe, és süssük, és tálaljuk.

Cannelloni tenger gyümölcseivel

• Garnélarák - 400 gramm;
• Sajt "Mozzarella" - 200 gramm;
• Fokhagyma - szegfűszeg;
• Hagyma - kicsi;
• Száraz fehérbor - 200 ml-re.

• Fry az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, amíg aranybarna;
• Add bort és főzzük egy percig;
• Add hámozott garnélarák és főzzük körülbelül öt percig;
• Grind hűtött tölteléket és a cucc vele paszta;
• Tedd olyan formában, öntsük a szósz, megszórjuk sajttal és sütjük 180 fok fél órán.

Cannelloni darált hússal

• Cannelloni tészta - 12 csövek;
• Darált marhahús - 400 gramm.

• Paradicsom - két közepes;
• Paradicsompüré - négy kanál;
• Hagyma - az egyik;
• Olívaolaj - négy kanál;
• Száraz vörösbor - négy kanál;
• Víz - 200 ml;
• Babérlevél - két;
• Sajt szilárd - 100 g;
• Só, bors és gyógynövények.

• Készítsük el a mártást. Ehhez távolítsa el a bőrt a paradicsomot és finomra vágjuk, vágjuk a hagymát, és megsütjük. Ehhez adjuk hozzá a paradicsomot, az apróra vágott fokhagymát, egy kis egy kis vizet, lavrushku, paradicsompüré és főzzük mindent körülbelül öt percig. Majd szezonban bor, fűszerekkel, sóval és borssal, és főzzük még öt percig;
• Tészták lerakó húst, tegye egy kikent formában, töltse mártással, fedőfólia és sütjük 180 fokos körülbelül 50 percig;
• Öt perccel a vége előtt időt, távolítsa el a fóliát, és megszórjuk sajttal.

Cannelloni gombával és a darált

• Tészta cannelloni - 12 csövek;
• Töltelék - egy font;
• Hagyma - jó;
• Gombák - 200 gramm;
• zöldek;
• Sajt - 200 gramm;
• Ketchup - hat evőkanál;
• Krém - 250 ml;
• Só, fűszerek.

• Hagymát és gombát melenko vágjuk, és megsütjük egy serpenyőben olajjal körülbelül öt percig;
• Aztán adjuk hozzá a darált húst, a sót, meghintjük fűszerek és gyógynövények, puhára pároljuk;
• Töltött péppel és elterjedt sütőedénybe;
• Ketchup kapcsolódni tejszínnel és öntsük a keveréket tészta;
• Megszórjuk sajttal;
• Főzés 25 percig előmelegített sütőben 180 fok.

Mi szószok szolgálnak a cannelloni?

Kötelező átgondolt klasszikus szósz Paradicsom és besamel. Tekintsük a receptek felkészülésüket.

paradicsomszósz

• Paradicsom - két közepes;
• Hagyma - az egyik nagy,
• Sárgarépa - az egyik;
• Fokhagyma - két gerezd
• Szárított kakukkfű - étkező kanál;
• Olívaolaj;
• Só és bors ízlés szerint.

• Olive maslitse sütjük az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, amíg aranybarna;
• Add reszelt sárgarépát és megsütjük óvatosan körülbelül öt percig;
• Paradicsom héj, karaj, add, hogy mi passirovke sóval, kakukkfűvel és borssal, főzzük fél órán keresztül.

besamel

• Vaj - 60 gramm;
• Flour - 1/3 csésze;
• Tej - egy liter;
• Sajt "parmesan" - 80 gramm;
• Só, bors, szerecsendió - egy csipet.

• Toast lisztet, amíg a vaj arany színű;
• Add a tej;
• Cook tíz percig, amíg sűrű fűszerek;
• Miután add reszelt „parmezán”.

Cannelloni ételek csodálatos ízét, egyszerűen és gyorsan elő, ezek kiadós és IMU takarmány egy nagy csoport! Jó étvágyat az Ön, családja és barátai!