Főzni szaga

Szaga - kis ízletes hal, amely kész a különböző módon, és még Budapesten és évente megünnepeljük a szaga átadja azt a tavasszal. Ez a cikk megosztani veletek Elhan különböző receptek: Főzni szaga.

A legnépszerűbb opció előállítására halat sütni. Mielőtt azonban részletesen a sütési folyamat fog beszélni, hogyan kell elkészíteni a szaga.

tiszta hal

Tisztító szaga baj nem sok, elég nagy pikkelyek könnyen tisztítható le. Célszerű, hogy megszabaduljon a hal pikkelyek folyó víz alatt. Ha a hal kicsi, a tisztító ebben és megáll, ha a hal nagy, akkor ollóval, akkor könnyen eltávolítani a fej és a zsigerek. Ehhez, hogy a metszést ollóval tövénél a fej (a része a gerinc). Ne vágja le a fejét, hogy a végén, és szorított kezében olló, éles, húzza őket az oldalon, a fej elválasztott együtt a belső és ízletes tojás marad a has. Miután a halat megtisztítjuk, és leöblítjük, akkor legyen száraz.

Receptek: Hogyan készüljünk a szaga

• szaga
• tojás
• Tej (víz)
• liszt
• só
• fekete bors
• Növényi olaj (sütéshez)
• Gyógynövények és a hagymát (díszíteni)

Kezdjük a legnépszerűbb módszer - sütéshez:

1. Elkészítjük a tésztát: habverővel egy pár tojás tej (vagy víz). Lisztkeverék lemez borssal és sóval.
2. Melegítsük fel a serpenyőben növényi olaj (az olaj kellően, de nem sokkal, hogy fedezze a felét a hal - 2-3 mm)
3. A tisztított szaga dip tojással, majd a lisztet, és tegye egy serpenyőben a tömött soraiban.
4. A főzési idő körülbelül két perc alatt mindkét oldalon. Ezalatt az idő alatt, aranysárga kéreg jelenik meg.

Előre is megszórjuk a halat citromlével, borssal, sóval, és hagyjuk a páclében 15-20 percig. Etetés hal, díszítő zöld, hagymával különböző álláson (például pörkölt burgonya, főtt rizs) vagy anélkül mártással.

Hogyan Fry szaga, azt mondták, most összpontosítani a recept: Szaga krém.

• szaga
• hagyma
• vaj
• Tej vagy tejszín
• lomb
• Só és fűszerek ízlés szerint

Elkészítés: tisztított szaga tegye egy kikent serpenyőben, tetejét hagyma, szeletelve gyűrűk, bors (vagy a kedvenc fűszerek) és a sót. Ezután öntsük a hal krém (vagy tej), és lassú tűzön át alacsony lángon. Főzési idő 15-20 perc. Végeztünk halhús könnyen elválik a csontokat.

Most mondd, hogyan kell elkészíteni a szaga a sütőben. Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges fólia és a következő összetevőket tartalmazza:

• szaga
• citrom
• növényi olaj
• A fekete bors (őrölt)
• só
• A szegfűbors (borsó)
• babérlevél
• lomb

Elkészítés: A halakat a tálba, szitálás citromlé és az olaj, bors és só, és hagyjuk 10-15 percig. Azután, hogy a halat a fólia (hal elterjedt egy rétegben), akkor is küld lavrushku és vágott zöldek, majd tekerje a fóliát. Elkészített kanyarulatok hajó fűtött kemencében, és süssük 180-190 ° C-on 25-30 percig. Ha azt szeretnénk, hogy halat a kéreg, az utolsó 5-7 percig sült szaga bevágott fóliával.

Most már tudja a különböző lehetőségeket, hogy hogyan kell főzni szaga, és képes legyen szíves egy közel tökéletes étel.