Hogyan kell főzni a cannelloni a hús a sütőben recept egy fotó

Cannelloni tészta darált hús

Szeretné meglepni a vendégek és az otthoni? Főzzük a tésztát, hanem a szokásos szokatlan étel!

Rokonok a jó öreg makaróni a nautically és finom olasz lasagna - de eredeti, mint az első, és könnyebb előállítani, mint a második ... és finom, mint az egészet együtt - csak finom négyzetes! Te találtad? Ez - tészta cannelloni darált hús, sült a kemencében!

Igen, ezek a legjobb tészta „cső”, amely vettem egy zacskó vissza az elmúlt évben, és néha azokat a konyhaszekrény, gondolkodás, hogyan készítik ... Cannelloni darált hússal a sütőben végül várt a szárnyak! Még mindig főzni őket, és azt lehet mondani, ezek együttesen a legjobb tulajdonságait valamennyi kapcsolódó ételeket. Cook cannelloni sokkal könnyebb, mint, mondjuk, lasagna, és az eredmény látványos és nagyon finom! Ez az étel az ünnep, akkor lehet alkalmazni, és a reggeli, kapsz sokkal érdekesebb hagyományos tészta vagy húsos. A család számára nyilvánvaló, meglátod!

És különben is, főzni cannelloni is nagyon érdekes.

összetevők:

• Cannelloni tészta - 300 g Ezek vastag, nagy makaronischi klasszikus cannelloni - még rövidebb, mint az alábbi fotó!
• Darált sertés vagy marha - 300 g;
• Hagyma - 1 nagy hagyma;
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Napraforgóolaj;
• Paradicsomlé - 0,5 csésze;
• Kemény sajt - 100 g (parmezán ideális, de vettem egy magyar).

A besamel mártással:

• Tej - 400 ml;
• vaj - 20 g;
• Flour - 25 g;
• Só - ízlés szerint, körülbelül ¼ teáskanál;
• őrölt szerecsendió - ¼ - ½ tk.

Ne alkalmazza a kísértésnek, hogy töltse ki a cannelloni csak tejfölt - ez köszönhető a szósz, finomak. A nagyon híres besamel, amikor főztem, nem voltam különösen lenyűgözte, de a cannelloni a cég, hogy - ez finom!

Hogyan kell főzni a cannelloni hús:

Eleinte készíteni a mártást. Tej felmelegítjük, hogy nagyon meleg (nem kell forralni). Melt a vajat egy serpenyőben, és amikor az megolvadt, hozzáadjuk a lisztet és, eltávolítása nélkül a hő (a legkisebb), eldörzsöljük.

Ezután apránként (2 evőkanál), felöntjük a tejjel, minden alkalommal alaposan dörzsölés és keverés közben. Először is, egy sűrű mártást a puding, akkor ez lesz, mint a tejszín, és végül, hogy kezd hasonlítani az összhang a folyékony tejföl. Most itt az ideje, hogy öntsük a só, szerecsendió. Alaposan keverjük össze, és besamel mártással kész!

Ezután elkészítjük a tölteléket a cannelloni a töltelék. Shall vágott hagymát finomra és megsütjük napraforgóolaj áttetszőség.

Add a hagymát és a darált tovább sütjük, keverjük addig, amíg a szín darált változás.

Ezután hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, néhány szál zöld, akkor vágjuk, sóval, borssal, és keverjük.

Adjuk hozzá a paradicsomlé és keverjük újra. Véletlenül nyitott gyümölcslé ketchup helyett otthon. ) Azonban kiderült még ízletes és jobb, mint a ketchup vastagabb, és nem kell, hogy elpárologjon a folyadékot a tölteléket.

2-3 perc, és kapcsolja ki. Étvágygerjesztő töltés kész, kívánatos lenne, hogy éppen evett. Így lesz ellenállni, és üzembe cannelloni!

Muszáj, hogy forrni cannelloni, sült vagy nyers?

Vannak bizonyos típusú cannelloni, amit dolgokat, és küldje el a sütőben a nyers formában. Jellemzően írok róla a csomagolást. De én nem találtam ilyen információt, ezért úgy döntött, hogy főzzük óvatosan sós vízben - hogy csak kezdett válni rugalmas.

Aztán hátravetette a tésztát egy tésztaszűrő üveg víz, és hűvös.

Makaroshki ... azaz makaronischi lehűtjük? Hurrá! A legizgalmasabb pillanata előállítására cannelloni - töltő őket tölteléket és a tojásrakás ryadochkami alakú.

De először egy kis smazhem forma növényi olaj és olajfolt az ő fele a szósz, úgy, hogy egyenletes.

Most töltse ki a cannelloni hús ...

És egy formába helyezzük.

Öntsük a tetejére a második felében a mártással és dörzsölje finom reszelő sajtot.

Cannelloni süssük a sütőben 180 ° C 20-25 percig. Ha továbbra is felkészítik őket nyersen, a sütési idő megnő, 30-40 percig.

Milyen finom illata duhovochki kész cannelloni. És milyen étvágygerjesztő szakaszokon sajt, mmm ... Higgye el, hogy íze kiderült, még jobb, mint a megjelenése. D

Kannelloin állíthatók elő nemcsak a hús, hanem zöldséggel, gombával, csirke ... Nézzük kísérletet, és minden alkalommal van egy új, egyszerű és ízletes étel reggelire vagy vacsorára.

Próbált sütni, nem variv nyers cannelloni. Ennek eredményeként voltak nyers, szörnyű ropogó, elkezdték égetni az alján. Erre azért volt szükség, hogy adjunk egy folyékony - nem segített. A végén valahogy hozta ehető állapotban pároljuk őket egy serpenyőben a tűzhelyen egy nagy mennyiségű folyadék körülbelül húsz percig. Tehát jobb Yuletta tanácsolja - forrni rugalmasság, különösen, ha ezek igazi cannelloni, hosszú egyenes csövek

Köszönöm a receptet. Cook. Ajánlott besamel mártással felforraljuk a tejet a babérlevéllel. Vele hagyjuk kissé kihűlni, majd szerint a recept.