Köret zöldbab
Ma arra hívlak benneteket, hogy készítsen egy köret zöldbab.
Ez egy csodálatos recept tanultam férjem édesanyja.
Ez egy nagyon egyszerű étel, hogy készítsen, hogy ez körülbelül 20 perc alatt jól megy szinte bármilyen ételt hús, baromfi vagy hal. Az így elkészített hüvelyes babot is szállítható köretként vagy forró saláta.
Zöldbab lehet használni friss vagy fagyasztott.
A friss bab mosni, ázni 10-20 percig vízben szobahőmérsékleten, leszívatjuk, majd vágja farok. Bab jobb vágjuk 2-3 részből áll, így lesz esztétikus megjelenés egy tányérra, és könnyebb lesz keverjük. Friss bab tegye forrásban lévő sós vizet, és forraljuk 4-5 percig forralás után.
Fagyasztott zöldbab kell tenni a forró vízbe anélkül, jégmentesítő. Ha szükséges, akkor is lehet vágni 2-3 db, ez könnyen eltávolításával történik a babot a fagyasztóból és tartsa szobahőmérsékleten 5-15 percig, attól függően, hogy a hőmérséklet a fagyasztó. Forralás után a fagyasztott zöldbab kell forralni 2-3 maximum 4 perc.
Bab kell főzni sós vízben. Van 2 liter víz 1 evőkanál bal. l. só, de a só eltérő, ezért jobb, hogy kövessék ízét.
Száma hagymát és a fokhagymát egy recept lehet változtatni, hogy a szeretet.
Ui Ilyen bab is főtt a sovány asztalra.
- Zöldbab 400g
- hagyma 100g
- Fokhagyma szegfűszeg 2-3.
- Olívaolaj 2-3 evőkanál. l.
- Só 1 evőkanál. l.
- Őrölt fekete bors, 2-3 csipet.
- 1-2 liter vizet.
Elkészítési idő: 10 perc. Elkészítési idő: 10 perc.
Hozzávalók a recept „álláson zöldbab”
Recept köretként zöldbab:
Zöldbab tegye forrásban lévő sós vízben (2 liter vizet kb 1 v. L. só).
Ha friss bab, akkor ki kell mosni, vágja el a farok, és vágjuk 2-3 darabot.
Ha fagyasztott babot, akkor azonnal, anélkül, hogy kiolvasztás, dobja forró vízbe.
Forralás után a friss babot kell forralni 4-5 percig, és a fagyasztott 2-3 percig.
A főtt babot kell üríteni. Annak érdekében, hogy egy telített zöldbab azonnal áttérést a forró vizet jeges vízbe (előnyösen jég).
A fokhagyma héja és távolítsa el a magot. Finomkodik fokhagyma vagy tegye át a sajtó.
Hagyma héja és morzsolódik apró kockákra.
A forró olívaolaj vagy bármely más növényi olaj sült hagymával.
Fry hagymát, amíg aranybarna. Hagyma legjobb sütjük, amíg főtt, jól, vagy majdnem egészen készen.
Hozzátéve, hogy a pirított hagymával párolt zöldbab.
Fry bab közepes lángon, hozzá fekete bors egész jól összekeverjük. Bab kell sütjük 2-4 percig a fedél alá, ne felejtsük el, hogy keverjük. Próbálja babot ízlés szerint, és sózzuk, borsozzuk, ha szükséges.
Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát.
Minden jól keverjük össze, fedjük le a babot fedővel, és vegyük le a tűzről. Fenntartjuk a babot 3-5 percig Infusions és tálaljuk.
