Mi főzni cseresznye (receptek)

Nyári - ez nem csak az ünnepek és piknikek, hanem arra, hogy kényeztesse magát a friss bogyós gyümölcsök és a raktárból a vitaminok. Az egyik első érett cseresznye - bogyó hasznos, ízletes. Természetesen, az első dolog, amire szükség van, hogy töltse fel a szív friss bogyók. Nos, akkor gondolná -, hogy mit lehet főzni a cseresznye? Furcsa módon, de a receptek nem annyira - főleg cseresznye teszik kompótok és főzzük a lekvárt. De süteményeket sütni és - homok, árvíz, csokoládé, szakács desszerteket. A kiválasztott ételeket a cseresznye, amit kínálunk, nem csak hasznos a nyári szezonban - cseresznye sütés és desszerteket, és használt friss, vagy fagyasztott.

Receptek a cseresznye

Tölthető torta cseresznye

Hozzávalók a tésztához: 1,5-2 csésze liszt, 3 evőkanál. l. tej és növényi olaj, 2 evőkanál. l. cukor, 1 tojás, 100 gr. túró, 10 gr. sütőport.

A töltés: 3 tojás, 200 gr. sovány túró vagy túró, 3 evőkanál. l. cukor, 100 ml. tejszín, 1 evőkanál. l. búzadara, egy csipet fahéj.

A töltelékhez: 1,5 - 2 csésze kimagozott cseresznye.

Főzni. Tészta font túrót tojást és a cukrot. Öntsük a tej és a vaj, keverjük, és adjunk hozzá 1,5 csésze liszt keverve sütőport. Akkor kap egy puha, lágy tésztát. Ha ragaszkodik a kezét - háttérkitöltési még lisztet. A tésztát a fenekét és szegélyek formájában, feltette a cseresznye.

Ahhoz, hogy töltse fel a keverőgép, össze a hozzávalókat, és öntsük torta. Helyezzük előmelegített sütőben 180 ° C-on, sütjük 45-50 percig. Közel lehet vizes - ez nem ijesztő. Cake kell teljesen kihűlni, és akkor ő lesz a kívánt sűrűséget. Vágjuk jobb a lehűlt.

Cherry cake

Hozzávalók: 500 gr. Cseresznye, 5, művészet. l. lisztet (csúszdával), 2 tojás, 200 ml. alacsony zsírtartalmú joghurt, 3 evőkanál. l. cukor, egy zacskó sütőpor, egy csipet sót.

Főzni. Cherry, távolítsa el magokat, bogyók szorosára szűrőedény leürítése felesleges lé. Habverő a tojásokat a cukorral és a sóval, öntsük joghurt. Add hozzá a lisztet a sütőport, és azonnal gyúrt tésztát. A állagú, mint egy palacsinta, de már nem adjuk hozzá a lisztet. Tedd a tésztát a cseresznye, keverjük össze, és öntsük egy kikent formában. Helyezzük egy kemencében fél órát sütjük 200 fokon.

Torta cseresznye és tejföllel

szükséges a tészta: 200 gr. margarin, tejszín és cukor, 2,5 csésze liszt, 2 tojás, egy csipet szódabikarbónát.

A töltelékhez: 700-800 gr. cseresznye, 400 gramm. tejföl, 1 evőkanál. l. keményítő, cukor ízlés.

Főzni. Margarin szobahőmérsékleten, kevert cukor és a beat egy elektromos keverő egy bolyhos tömeget. Keverjük össze a lisztet és a szódabikarbónát. Hozzá vajkrém tojás és tejföl, keverjük, lassan öntsük a lisztet. Tészta kap puha, ragacsos, gyúrjuk jobb spatulával. Share on sütés, kezek hideg vízzel nedvesítsük és sima tésztát készítés lökhárítók. Share on tészta cseresznye (ne felejtsük el, hogy távolítsa el a köveket!), És öntsük a tejföllel. Ostor a tejszínt, hogy tejföl cukor és a keményítő. Pogácsával 40-45 perc, a tempó. sütő 180 fok.

Túrós krém cseresznye

Hozzávalók: 500 gr. sajt és cseresznye, 200 ml. krém vagy tejföl, 5 evőkanál. l. porcukor.

Főzni. Curd törölje át egy szitán, hogy homogénné válik, anélkül, hogy csomók. Add a cseresznye. Külön-külön, ostor a tejszínt vagy tejfölt porcukorral. A túró, 2/3 tejfölt, és tegye fagylalt tálak. Díszítsük maradék krémmel és bogyók. Távolítsuk el a hűtőszekrényben legalább 2 órán keresztül, és tálaljuk hűtött desszert.

Clafoutis cseresznye

Összetevők: 180 ml. tej és tejszín (30-35%), 2 tojás, 1 tojássárgája, 100 c. cukor, 50 gr. lisztet, egy csipet sót, 400 gr. cseresznye.

Főzni. Keverjük össze a tojássárgáját és a lisztet homogén masszává. Öntsük a tejet és a tejszínt, adjunk hozzá cukrot és a sót. Habverővel habverővel. Formák olajkenését, osszuk el a cseresznye, kimagozott és töltse ki a tojásból tejszín keverék. Hajó egy előmelegített sütőben 180 ° C-on, sütjük 30-35 percig. Szakadó kell „megragad”, és pirított szélén övé. Clafoutis amely hűvös és meghintjük porcukorral.

Tejföl kocsonya cseresznye

Hozzávalók: 400 gr. nem túl zsírtartalmú tejföl, 3-4 evőkanál. l. cukor, 10 gr. zselatin, cseresznye, kimagozott.

Főzni. A tejfölt a cukorral, enyhén habverővel. Zselatin megtelik vízzel az utasítások szerint a csomagot (ez szükségszerűen tapad különböző zselatin szüksége, különböző mennyiségű folyadék). Tedd zselatint vízfürdőben, és addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Pour a tejföl, keverjük. A formákat lebomlanak cseresznye, öntsük tejszínt, és tedd a hűtőbe 2-3 órára.

Elvileg cseresznye lehet főzni a különböző sütőipari termékek - sütemények, piték és torták, hozzáadjuk turmix- és turmixokat. Ezt alkalmazzák a sütés, mint egy cseresznye, arra van szükség, hogy állítsa be a cukor mennyiségét - nem kap nagyon édes. Ha ez lehetséges - befagyasztja a cseresznye, a tél. Ezután az egész télen a sütemények, és ha azt akarjuk, hogy főzzük öt percig, vitamin koktél vagy turmix.