Mi lepények

Quiche pie vagy quiche - a hagyományos francia konyha, amely egyfajta házi sütemény. A fő, quiche - ez egy nyitott pite töltelék. Az viszont, nyitott pite főzés megérteni különböző sütemények, amelyek töltött édes és a hús, hal vagy zöldség töltelékkel. A fő jellemzője az Open pite, hogy a töltelék nyitva marad az egész folyamat előkészítése kulináris termékeket. Ez azt jelenti, hogy a töltelék nem borított egy réteg tészta.

A főzés során, nyílt torta quiche tészta hengerelt vékony réteggel, és ezután egy sekély formában sütés. A tetején a torta elterjedt a tölteléket, és süssük a sütőben, vagy a sütőben, amíg főtt. Nincs egyetlen olyan pitákat, ami recept megtalálható a kulináris hagyományok a világ államokban. Megosztása egy édes desszert vagy nyitott piték és sütemények egy kiadós és tápláló töltelék hús, hal, tenger gyümölcsei és könnyű növényi pitét.

Flan szolgált, hogy az asztalra, mint a desszert, snack, vagy főétel. Azon túlmenően, hogy nyílt pitét is szolgált, hogy az asztal mindkét meleg és hideg. Úgy véljük, hogy az őse a klasszikus francia torta volt a quiche lorraine Kish Loren vagy más néven „Lorraine pite.” Évszázadokon nyitott pite készült Lorraine. Idővel, quiche lepény kezdett, hogy egész Franciaországban, valamint más európai országokban.

Lepények készült aprított tésztából, amely hengerelt vékonyan. A tészta a pie quiche elhelyezett speciális kerek sütőedénybe, általában csipkézett széle. Ezután a tésztát alatt a töltő és öntsük összes alkotóelem a sütési keverék a tej, tejszín és a tojás. Normális esetben, a főzés során quiche pie felhasználásával szalonna lyardon, amelyek vágjuk vékony szeletekre, és a sajt. Leggyakrabban, mint egy tömés a lepények használni gruyère.

Jelenleg nincs egyetlen olyan lepények, amelyek kitűnnek eredeti összetétele a felhasznált összetevők főzés szakács sütés. Határozza meg a következő legnépszerűbb és legszélesebb körben használt nemcsak Franciaországban, hanem külföldön féle lepények:

• édes pite quiche, a töltő különféle gyümölcsök és bogyók, például alma, citrus, illetve bogyós gyümölcsök;
• növényi pite quiche csészébe, amelyre a készítményeket különböző féle friss és konzerv zöldségek; quiche lepény töltött hal vagy tenger gyümölcsei;
• húspástétom quiche.

Ha tetszik információért kérem kattintson