Miért Charlotte úgynevezett örök kérdésekre, kérdés-válasz, érveket és tényeket
A brit változat
Valószínűleg ez a torta találták valahol a Brit-szigeteken, ahol az almát egy speciális hozzáállás. Ők úgy vélik, hogy ez a gyümölcs, amit meg kell feltétlenül minden. Angol közmondás mondja: „Mindaddig, amíg enni almát - az orvosi szolgáltatások nem kell» ( «napi egy alma az orvost távol tartja»).
Charlotte Mecklenburg-Strelitz. Fotó: Commons.wikimedia.org
A legtöbb brit úgy véli, hogy charlotte recept megjelent a késő XVIII században, hála a Charlotte Mecklenburg-Strelitz, felesége a brit King George III. Ez a nemes hölgy ismert, hogy a védőszentje a kertészek. Talán ezért különféle ételeket almából gyakran jelennek meg az asztalára. Tea bekért egy különleges tortát, melyet elő kifejezetten ízlését. A bíróság ezt a desszert hívják charlotte - nevében a királynő, imádom ezt a finomságot.
De van az Egyesült Királyságban, és azok, akik úgy vélik, hogy a recept ez a torta sokkal régebbi. Ezek a neve a desszert: Old «charlyt». A pontos megfelelője a magyar szót nem azt jelenti, egy tál készült felvert tojást, cukrot és tejet. Ha úgy gondolja, ez a verzió, almás pite többet esznek az V. században.
Azonban, hogy a saját változatát, és romantikus brit. Azt mondják, hogy egyszer régen egy szakács reménytelenül szerelmes a szép Charlotte méltó. Mivel a szegénység és az alacsony származású elérni a helyét, ő nem a legkisebb esélye. Még mindig szerelmes úgy döntött, hogy fordítson a legjobb kulináris teremtés - almás pite.
Az amerikai verzió
receptek Charlotte
Az ötlet a klasszikus Charlotte kölcsönözték angol:
1. Az alsó forma laikus kenyeret áztatott olaj vagy tojás keveréket.
2. A tetején a kenyér egy réteg kész alma (főtt a cukor vagy pyurirovannyh) és közeli réteg kenyeret áztatott. Tudod, hogy több rétegben.
3. Süt a almás pite a sütőben, és tálaljuk meleg fagylalt, tejszínhab vagy édes szószokat.
Keverjünk össze 4 tojás, 1 csésze liszt, 1 csésze cukor, adjunk hozzá egy teáskanál ecetet, oltott szóda és néhány szeletelt almát, és süssük a sütőben.