Mivel a vas lángra az üst otthon

A klasszikus öntöttvas főzőedény, akkor főzni a legfinomabb ételeket. Ha megfelelő módon használják, tarthat több, mint egy évtizede. Azonban nem mindenki tudja, hogy ezek a termékek szükség előzetes felkészülés. Miután elolvasta a mai cikket, akkor megtanulják, hogyan kell illeszkedni az öntöttvas kanna.

Létező módszerek pörkölés

Csak vegye figyelembe, hogy a folyamat ételek elkészítésére öntöttvasból készült további működésének igen egyszerű. Ez magában foglalja a tűz feldolgozását a gyár az étel eltűnt kenőanyag, öblítés meleg vízzel.

Azok, akik érdeklődnek, hogy az új kalcinált vas üst, meg kell érteniük, hogy egy előkezelési eljárás nem használható fém szivacs vagy tisztítószereket. Eddig két módja van a pörkölés hasonló termékek:

• Egy nyitott tüzet szabadtéri tűzhely vagy barbecue.
• Egy gáztűzhely vagy kemencében.

Meg kell érteni, hogy a kalcinálási folyamatot kíséri felszabadítása nagy mennyiségű füst és füst keletkezik az erózió miatt az olaj. Ezért, ha az eljárást végzik a szobában, kérjük, hogy tartalmazza a motorháztető, valamint a nyitott ajtók és ablakok, hogy egy tervezet.

Ahogy égetett vas üst sóval?

Először is be kell kapcsolni a gázégőt és nyissa ki az ablakokat. Öntjük, majd az edényeket egy csomó sót úgy, hogy egyenletesen oszlik el az alsó, és elküldi a tartályt, hogy a lemezt.

Az egész eljárás körülbelül egy óra. A sót kell rendszeresen keverjük, ez idő alatt. Ennek eredményeként, a tartalom az üst szerez szürkés árnyalatú, jelezve, hogy minden a tervek szerint halad. Harminc perc múlva kell önteni sót és hűtsük le a bankot. Ezután a tartályt meg kell tisztítani meleg vízzel és jó törölje.

Ezt követően, a termék, hogy töltse növényi olaj, amelynek összege attól függ, hogy a kötet az igazolt és küldjön a tűzhelyen futó közepes teljesítmény. Fél óra múlva kell egyesíteni a tartalmát az ételek, és hűtsük le.

Hogyan kalcinálni a vas üst a sütőben?

Az előmelegített sütőben 180 ° C-on helyeztük mossuk és szárítjuk tartályba. Egy idő után, ott indul, hogy álljon ki a kék füstöt. Ez alkotja az erózió növényi olaj. Az eltűnése jelzi, hogy lehetséges, hogy kapcsolja ki a tűz. Ezután a lehűtött üst meleg vízzel mossuk és kalcinált sója vagy növényi olaj.

Létrehozása tapadásmentes réteggel

Érteni lángra vas üst, meg kell próbálnia, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a folyamat a főzés az alja nem bottal élelmiszer. Ahhoz, hogy hozzon létre egy tapadásmentes bevonattal, hogy kenje száraz tartályba nagy mennyiségű növényi olajat és tegye egy papírtörlővel. A foltok eltávolítására, akkor darabos.

Miután megszabadulni a felesleges olajat kannát kell elhelyezni, egy előmelegített sütőben 180 fok, és bélelt fóliával. A tank álljon ott három órán keresztül. Ez idő elég ahhoz, hogy a falak ételek képződött szilárd, és egy vékony réteg, amely megakadályozza overcooking élelmiszer.

A legfontosabb ajánlások az ellátást ilyen termékek

Ha megértjük, hogyan vas lángra az üst otthon, meg kell, hogy kitaláljuk, hogyan lehet meghosszabbítását annak működését. Ehhez ételeket rendszeresen szolgált a család évtizedek óta, meg kell adni azt a megfelelő ellátást.

Ne felejtsük el, hogy elmozdulás több meleg ételt egy másik tálat, és az üst azonnal meleg vízzel mosószer nélkül. Burnt maradék eltávolítható acélgyapottal.

Azok számára, akik már tudják, hogyan kell illeszkedni az öntöttvas üst, érdekes lesz, hogy megtudja, mi a teendő, ha nem volt rozsdás a felülete. Ebben az esetben, pre-mosott és tölteni olajjal hő pot magas hő tíz percig.

Az egyik fő hátránya az öntöttvas edények tartják a képességét semmilyen szagot. Ahhoz, hogy megszabaduljon a fenntartható idegen íz, a tartályt a kilogramm só és tedd a maximális tüzet. Harminc-negyven percet öntsük a tartalmát az ételek, hűlni, és lemosható a belső falak darabos. Akkor újra kell melegíteni a tartály és zsírtól, akkor növényi olajat. A folyamat megkönnyítése érdekében, ajánlott, hogy egy közönséges ecsettel vagy ronggyal.

Ha az evőeszközök vas kívülről borított vastag bevonat kormot, meg lehet tisztítani a régi késsel vagy spatulával. Ha szükséges, a termék lehet venni homokfúvással, lehetővé teszi, hogy gyorsan és pontosan megszabadulni a korom réteg. Végén ezt az eljárást, az üst kell mosni meleg vízzel és meggyújtott napraforgóolajjal.