Párolt káposzta csirke recept egy fotó

Főzni valami finomat vacsorára nem feltétlenül jön kifinomult és finom ételeket, akkor emlékezzen a régi jól bevált recepteket. Párolt káposzta hús, kolbász, vagy egyszerűen csak a semmi, egy paradicsom ízletes és költségvetési étkezés. Ma kínálunk egy recept a finom párolt káposztával csirke. A win-win egyszerű étel, csirke pörkölt és vált lédús káposzta együtt csirke ez köret és húsételek, kettő az egyben.

Ez szerény és egészséges étel, amit meg kell tudni főzni minden nő. A gyakorlott szakácsok lesz elég ahhoz, hogy olvassa el a receptet, és a kezdők számára készítettünk egy recept fotókkal.

Hozzávalók 2-3 adag:

• káposzta közepes méretű - 1 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• csirke (filé vagy comb) - 450-500 g;
• növényi olaj - 40 g;
• Só - 1 tk.,.
• babérlevél - 1 db.;
• paradicsompüré - 2 evőkanál.

Főzni káposzta pörkölt csirke

Az első dolog, amit vágott csirkét. Ahelyett filé lehet használni csirkecomb, de meg kell elkészíteni: a húst a csontokról, és távolítsa el a bőr. Akkor mi mindent receptre kapható.

Carrot Grate, hagyma és vágjuk kockákra.

Most egy nagy serpenyőben megpirítjuk a húst magas hőt úgy, hogy megbarnul. Növényi olaj, add egy kicsit.

A hús, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Fry együtt 5-7 percig közepes lángon, ne felejtsük el, minden alkalommal keverést. Készített zöldségek, eltolható a serpenyőbe egy nagy kanna vagy pot tolstodonnuyu. Erre akkor van szükség, ha a főzés egy nagy részét, egy serpenyőben, és ez nem fog illeszkedni.

Most finoman shinkuem káposzta. Finom ételekkel, válasszon egy sűrű koronát, enyhén édes ízű. Shinkuem önkényesen, de ne feledje, hogy a nagyobb darabok, annál tovább fog sült.

Tedd a káposzta a serpenyőben, ne ijedjen meg, ha lesz egy csomó, és ez lesz a legtöbb a serpenyőbe. A folyamat során a sütés térfogatát csökkentettük 2 alkalommal. A tűz alábbhagyott az átlagosan.

Keverjük és megsütjük, amíg a káposzta csökken a térfogata. Her darabok váltak átlátszó. Ne felejtsük el, hogy keverjük a tartalmát a serpenyőben minden 7-10 percig.

Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, közvetlenül a serpenyőbe. Bates alacsony hő, keverjük a tartalmát a serpenyőben is. Káposzta, hogy elegendő folyadékot az edény tushilos (meg kell határozni azon a napon, amikor majd összekeverni a tartalmát a pan). Ha úgy gondolja, hogy a víz kicsi, nyugodtan adjunk hozzá egy fél csésze - egy pohár vizet. Sóval, borssal ízesítjük. Ön nem tud egy babérlevelet az íze, de a kész ételt, azt el kell távolítani.

Fedjük le fedővel, és főzzük a káposztát 35-40 percig. Eloltani szükségünk van egy kis tűz alatt a serpenyőbe. Ne felejtsük el, hogy keverjük a káposztát és győződjön meg arról, hogy a folyadék ne forrjon száraz.

A kész csírák szolgálhat egy külön edénybe vacsorára vagy ebédre.

Párolt káposzta csirkével és gombával

Nagyon finom kapott káposzta csirkével, gombával pároljuk külön öröm, az ősszel, a szezon a gombák. De télen is jó főzni gombával vagy fagyasztott házi gomba üres, az étel hasonlít egy szép meleg napok, ez lesz a sokféle napi téli asztalra.

Cook egy káposzta minden olyan egyszerű, mint kiderül, csodálatosan finom és egészséges.

Hozzávalók 3-4 személyre:

• Káposzta - 1,5-2 kg;
• Hen (előnyösen filé) - 0,4 kg;
• Gombák (gombák) - 0,4 kg;
• vöröshagyma - 120 g;
• sárgarépa - 120 g;
• növényi olaj - 80 g;
• G - L.; 1-1,5 óra.
• babérlevél - 1 db.;
• paradicsompüré - 40-50 g

1. Készítsünk a zöldségeket: mossa őket takarítani. Sárgarépa durvára lereszeljük, vágjuk a hagymát kockákra. Gomba vágja félbe a kis és nagy négyes (így őket is jól definiált már kész étel). Ha azt szeretnénk, akkor vágja kis lemezek. Fagyasztott főtt gombát meg kell felolvasztani. Folyékony velük a legjobb a káposztát egy tálba külön-külön.
2. Hús moslék hideg vízben, akkor vágjuk apró kockákra.
3. Jó bemelegítés az edényt, és betette az olajat. A már forró olajban drop a darabokat a csirke, egy kis bors, só, és pirítsuk 3-4 percig (magas hő). Most csökkenti a hőt, és hagyja, hogy a hús hagyma, répa, folyamatosan közepes lángon 3-4 percig, majd adjuk hozzá a gombát. Fry elegyet további 8 percig.
4. Most minden a pot eloltani, add hozzá a káposztát és 50 g gomba (marha) húsleves, de lehet, és a víz.
5. Ügyeljen arra, hogy jól keverjük össze, és lassú tűzön, közepes lángon 25-30 percig. Kapacitás zárjuk le fedővel, majd a tartalmát minden 8-10 percig.
6. Amikor a hajtások világossá válnak és ízletes, sózzuk, fűszerek, valamint a paradicsompüré. Lassú tűzön 10 percig alacsony lángon. Ha a folyadék teljesen kiforraljuk, adjunk hozzá egy kis húsleves (kötelező meleg).
7. Forrón tálaljuk káposzta.

Tippek a felkészüléshez:

• Káposzta finom volt, kész arra, hogy simább és gyorsabb, csináld, mint egy egyszerű művelet: apróra vágjuk a káposztát fejét egy vágódeszkát, itt van egy kis sót (1/3 teáskanál ..) hozzáadása az azonos mennyiségű cukrot, a másik fele azt a részét citromsav sav vagy ecet vagy citromlé és a jó grind együtt. Szükséges, hogy a hajtások átitatott keveréket, és hagyjuk egy kicsit levet. Ehhez hagyja állni 5-7 percig. És már akkor elterjedt egy serpenyőben.
• Ha az összes káposzta kerül egy fazékba, tenni annyi, amennyit akar. A főzési folyamat, amikor azt a térfogatot csökkentettük, hozzá a káposztát, maradék a táblán. Tehát akkor nem pazarolja.
• Fry zöldségek és húsok lehet közvetlenül a serpenyőben eloltani. Csak meg kell vastag alsó, ami nem égett.
• Ha már szed főtt gombát, a folyadék nagyon jól illeszkedik eloltani.
• Eloltani igen alkalmas és savanyú káposzta. Ez az étel kell főzni a vajat, és pároljuk a káposztát lesz legalább 2 óra, de az enyhe íze megéri. Itt csak az első káposzta pörkölt, majd csatlakoztassa a pirított zöldségeket, tészta és hús.