Ratatouille egy nagyon egyszerű, és az eredmény hihetetlenül finom - egyszerű receptek

- 1 padlizsán
- 1 cukkini
- 3 közepes paradicsom

- 1 kaliforniai paprika
- 1 nagy hagyma hagyma
- 1 nagy paradicsom
- provence gyógynövények, olívaolaj, só

- kapor és petrezselyem
- 3 gerezd fokhagyma
- olívaolaj
- só
- SMCHP, enyhén édes paprika
- fehér borecet

Először tettem a mártást.
Hagymát egy serpenyőben olívaolajat, hozta az átlátszó állapot (vágja túl sekély nincs értelme, akkor majd az összes zöldséget átalakulni a pürét egy turmixgép)

Hozzátette, hogy a hagymát többi zöldséget, sót, és főzzük őket kb 10 percig, folyamatos keverés közben (Van egy lusta lehetőség, ideális esetben, természetesen, távolítsa el a bőrt a paprika és paradicsom)

Párolt zöldségek és turmixgépben őrölni a kész mártást öntjük sütőedénybe

Tetejére fektetjük apróra vágott zöldségek (padlizsán, cukkini és paradicsom)

Made tankolás 6 evőkanál olívaolaj kevert vágott fűszernövényeket, a fokhagyma és a hozzá 1 Nightingale kanál fehér borecet, 1 teáskanál (nincs dia) durva só és fél teáskanál paprika

És én öntötte ezt a mártást zöldség

Aztán borított egy kettős réteg fólia és előmelegített sütőben 180 ° 40 percig.
40 perc elteltével, azt eltávolítjuk, a fólia és a használt ratatouille további 10 percig a sütőben.

Ez minden, amit lehet, hogy az asztalra, szépen lefektetett egy tányérra, és öntsük a szósz

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt