Recept citrom Kurd titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk

Lemon Kurd - egy szelíd angol desszert összehasonlíthatatlan ízét.

Ezt alkalmazzák a sütemények, torták, muffinok és egyszerűen terjedt pirítóssal.

Az üzletek megtalálható a kis- és krasivenkie üvegekbe e finomság, ami nem olcsó. Tény, hogy nagyon könnyű otthon főzni, a desszert nem igényel drága összetevők vagy sok időt. Az eredmény nyilvánvaló.

Lemon Kurd - általános elveit előkészítés

A krém már kiderült, illatos, és a helyzet a sűrűség, az szükséges, hogy egy jó, szaftos citrom. Mindenesetre héja recept tartalmaz, mint a fő forrása a szag. Ezért citrus alaposan meg kell mosni főzés előtt citrom Kurd. Ugyancsak lényeges összetevők cukor (por), a vaj és a tojás.

Általános alapelvek elkészítésének citrom Kurd:

1. Vegye ki a héja citrusfélék. Gyors és egyszerű lehet, hogy egy finom reszelő. Szorította juice és minden csatlakozni.

2. Adjuk hozzá a citrom sok cukrot, keverjük. Ha a recept keményítő, ez lehet kombinálni cukor egyenletesen oszlik el a krémet.

3. Tojás kell külön keverjük simára. Néhány recept csak a sárgája vagy többet vett fehérjéket.

4. Olaj darabokra vágjuk, hozzá a teljes súlyát.

5. A krémet főzött tűz fölött, amíg megvastagodása és azonnal eltávolítjuk. Kérésre lehetőség van szűrjük át egy szitán, de meg kell tenni gyorsan, mert nem volt megvastagodott.

Lemon Kurd hűtőszekrényben tároljuk. Ha bővítjük a krémet steril edényekbe, ez nagy állni akár három hétig. Bár egy ilyen csodálatos élvezet nem tart sokáig, nem számít, mit skálázni sem készített.

Recept 1: Klasszikus citrom Kurd darab héja

Rendes recept citrom Kurd, készült héját. Hogy előkészítse a szükséges jó vaj, amelynek zsírtartalma legalább 82%.

• 225 g cukor;

• 125 g vaj;

1. Citrom mosás, öntsük a forró vizet. Segítségével a reszelő eltávolítás héja. Ezután vágja félbe, és nyomjuk össze a levet, ha véletlenül megüti a csont, azokat el kell távolítani.

2. Elhelyezés héja és leve egy kis serpenyőben és tedd egy tányérra.

3. Add hozzá a vaj, kis darabokra vágjuk.

4. kicsapódó cukor, előállítására az alacsony hő teljes oldódásig.

5. tojás habverővel habverővel simára összhang, és bevezetni a csepegtető citrom Kurd, míg gyorsan keverjük.

6. Forraljuk, amíg a súly megvastagodása, majd lehűtjük, csúsztatjuk egy lezárt üvegben, és hűtőben tároljuk.

Recept 2: Lemon Kurd keményítő

Azáltal, keményítő krém sokkal sűrűbbé válik, és ellenálló, alkalmas a díszítés a torták és sütemények. Persze, komplex számok, hogy ne tegye, mert a kis mennyiségű olajat, de a levelek, lábazati és egyszerű virágok fog tökéletesen illeszkedik. Ezt fel lehet használni, mint a burgonya és a kukorica-keményítő.

• 1 nagy citrom vagy 2 kisebb;

• 50 g porított cukrot;

• 0,5 keményítő kanál;

• 75 g vaj.

1. Vegye ki a héja citrus gyümölcslé és préselés, meg kellett volna 50-60 ml.

2. Keverjük por keményítővel és citromsav tömeget.

3. Osszuk el a tojásokat megszakító habverővel vagy elektromos keverő, össze az összsúly.

4. Adjuk hozzá az olajat.

5. Helyezze mindent a tűzhelyen, folyamatos keverés közben, hogy a sűrítő és miután szűrjük át a szitán. Ha ez nem történik meg, a tömeg lesz vastag szeletekre, és héja marad a tejszínt.

6. Hagyjuk kihűlni, és használja, mint irányított.

Recept 3: Lemon kurd Dzheymi Olivera

Dzheymi Oliver - ismert az egész világon kulináris, akik tudják, hogyan kell elkészíteni egyszerű és ízletes ételeket. A különlegessége ennek a recept citrom Kurd, amely nagyszámú sárgáját, és csak két egész tojást.

• 110 ml citromlé;

• héja egy citrus;

• 2 egész tojás;

• 110 gramm cukor vagy porított;

• 60 g vaj.

1. Elhelyezés citromlé és reszelt héja, adjuk hozzá a cukrot és a tojás.

2. Minden alaposan keverjük össze habverővel.

3. Tedd a vízfürdőben, és forraljuk szüntelenül beavatkozni.

4. Miután a tömeg besűrűsödik, távolítsa el a vízfürdőből, és törölje át egy szitán.

5. Spread szerint az üvegek, hűtsük le hűtőszekrényben, és távolítsa el.

Recept 4: Diétás lehetőség citrom Kurd a cukorpótló

Kiderült, hogy a citrom Kurd tehet diéta! Ahhoz, hogy ezt megtehessük, használjon édesítőszert, ami kéznél van. Kiszámítjuk az összeg 20 teáskanál cukrot. Általában egy tabletta a kanalat, hogy van, hogy 20 trükköket. Vajkrém adunk hozzá.

• 200 g vizet;

• cukorpótló;

• teáskanál keményítő.

1. Citrus mossa kefe, távolítsa el a héj, nyomja össze a levet egy serpenyőbe és öntsük ki. Add a fele víz.

2. Tegye forraljuk 5 percig, hagyja, hogy a tömeg pokipit megfőtt.

3. Ezután vegyük le a tűzről, hűlni egy kicsit, majd szűrjük. Ismét beleolvadnak a serpenyőbe, dobálják a cukor helyettesítésére, és tegye a tűzhelyen.

4. A maradék vízben oldjuk, a keményítő, hozzátéve, a tojás habverővel, verte, és minden, hogy nem volt protein pelyheket.

5. Írja be a keményítő keveréket citrom szirup, főzzük a kondenzáció.

6. Hagyjuk kihűlni, távolítsa el az üveget, és a tárolás.

Recept 5: Lemon Kurd mikrohullámmal

A legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen citrom Kurd azok számára, akik nem akarnak állni a tűzhely és tölteni a drága időt. Szükséged van különleges csemegét tál mikrohullámú sütőben üveg. Egyéb eszközök kerülni kell, különösen akkor, ha a műanyag.

• üvegpor;

• egy pohár citromlevet

• héja citrusfélék a három;

• 120 g olajat (pre-lágyított).

1. Osszuk a üveg tál a tojásokat, öntsük a por, habverővel habverővel addig, amíg könnyű hab.

2. Öntsük a levet, a keverést folytatjuk. Juice feltétlenül szükség van arra, hogy egy friss és savanyú, vagy egyszerűen csak a tojás hengerelt pehely a főzés során.

3. Adjuk hozzá a reszelt és az olvasztott vajat, jól keverjük össze.

4. Helyezze a tálat a sütőbe egy percre, majd húzza ki és keverjük meg. Mi kerüljön vissza egy percre, majd újra keverjük. Főzés 5-7 alkalommal, attól függően, hogy a hatalom a kályha.

5. Amint a krém marad a hátán egy kanál citrom Kurd kész! Ez a kis hűvös és élvezheti a csodálatos ízét!

Recept 6: Lemon Kurd mandarin "New Year"

Recept Kurd, ahol amellett, citromlevet adunk mandarin. Desszert válik intenzív citrusos íz, a világos színek és a savanyú ízű.

• 4 mandarin;

• 110 g cukor;

• 30 g keményítő, kukorica jobb;

• 130 g vaj.

1. citrom öntsünk forró vizet, távolítsa el a héj, lehet nem sokkal kisebb.

2. présel ki a lé a citrom és a hámozott mandarint. Ebben az esetben ez sokkal kényelmesebb használni egy facsaró.

3. forraljuk lé héja 3 lemezen perc, hűvös, törzs gézen, csavarja ki jól.

4. A tartálykeverék tojást és a cukrot, adjunk hozzá húslevest a citrus és a keményítő. Azt hogy forrni, hozzáadjuk az apróra vágott darab vaj.

5. Miután a tömeg megvastagszik, vegyük le a tűzről, és használja, ahogy szeretné.

7 Recept: Lemon kurdok maskrapone és keksz

Recept legpuhább desszert fed-batch két és keksz krémek. Ideális esetben ez lesz a magas pohár a lábát, de ha nincs ilyen edények, meg tudjuk venni a szokásos átlátszó üveg.

• 50 gramm cukrot;

• 50 gramm citromlé;

• héja egy citrus;

• 80 gramm vaj;

• 1 h. Spoon keményítő.

• 120 gramm cukrot;

• 110 g liszt;

A második krém:

• maskrapone 220 gramm;

• 100 gramm por;

• 150 g tejszín.

1. Készítse elő a kekszet. Ehhez verte fehérek fele cukorral és sárgáját külön-külön a többitől. Minden szépen össze, adjuk hozzá a lisztet, keverjük. Kétség esetén a levegő, akkor adjunk hozzá egy kevés ripper. Pour egy vékony rétegben a sütés lap nem több, mint 0,5 cm, és sütjük. Hagyjuk kihűlni.

2. A citrom Kurd keverjük a sárgáját a cukorral, hozzáadjuk a gyümölcslé és héja, gondosan sönt keményítő. A hajó a tűzhelyre, és főzzük sűrűsödik, keverjük folyamatosan. Hagyjuk kihűlni.

3. A második maskrapone krém mix por. Külön-külön, verte a krémet, és összekapcsolják az összes.

4. A lehűtött piskóta vágva segítségével vágás körök, valamivel kisebb átmérőjű, mint a csésze ellátására kötegelt.

5. Mi terjedt a szemüveg: krém, keksz, egy kurd, és ismételje meg a rétegek újra. Díszíteni desszert forgács héja.

8. Recept: Lemon Kurd a tortácska

Kész desszert, amely nem igényel semmilyen kiegészítést. Omlós tészta sütemények citrom Kurd kitöltött és szállított az asztalra. Előnye ennek a desszert az eltarthatósága. Tartlets nagy hűtőben tároljuk egy hétig, ha elhelyezni zárt konténerekben.

• 150 gramm vaj vagy margarin;

• 300 g liszt.

• 3 citrom;

• 150 g cukrot;

• 150 g olajat kapunk.

1. A vizsgálat, dörzsölje a vajat a liszttel a morzsákat. Ha túl fagyasztva, akkor előre lereszeljük. Adjuk hozzá a tojást, ha kicsi, akkor lehet, hogy 2 db. Gyúrjuk a tésztát, és távolítsa el 30 percig a hűtőszekrényben.

2. Készítsünk egy kurd. Ehhez vegye le a héját citrusfélékbői, nyomja össze a levet. Adjuk hozzá a cukrot és a tojásokat, keverjük és forraljuk a tűzhelyen, amíg sűrű. Törölje át egy szitán, hogy megszabaduljunk a héj. Vezessük be a megpuhult vajat, ismét bemelegszik, és befagyasztjuk.

3. a hűtőből tésztát, begurult 4,5 mm vastag, vágjuk szeletekre, és lefektetni formák cupcakes. Süssük 20 percen át 180 ° C-on Vegye ki, és hagyjuk kihűlni.

4. töltse hideg tartlet ostyvshim citrom Kurd. Díszítsd kedvedre.

Lemon Kurd - tippek és trükkök

• Soha ne tárolja a citrom héj nélküli, ők csak száraz. Sokkal jobb, hogy használja őket azonnal, amit valaha célra. Akkor csak nyomja össze a levet, és fagyasztva jégkocka formák, és ez mindig kéznél, csak meg kell kijutni a fagyasztóba.

• A legegyszerűbb módja annak, hogy távolítsa el a héj a lehűtött és még fagyott citrom, így az eljárás előtt citrus hold fagyasztó fél órát.

• szorítani több lé citrusfélék lehet tartani vele két percig forró vízben. Vagy csak menj az asztalra, és áttörjük a kezét, és akkor nem mind.

• Soha ne főzzük Kurd hámozva, lé csak. Emellett, soha ne használja a vásárlást lé, csak frissen készített. Ellenkező esetben a krém nem lesz olyan illatos és ízletes.

• Ha a tojások kicsik, akkor jobb, ha hozzá a recept egy pár trükköt. Ez a krém jobb, hogy eltolja a tojás, semmi jelenteni. Egyébként Kurd rossz besűrűsödik és folyékony marad.