Tanuld meg, hogy egy vastag mártás a hús pda - littleone 2018-2018
Hozzáteszem a lisztet a húst, de kiderült, hogy van csomók. Ennek eredményeként - a hús külön, liszt külön-külön. Mi a baj?
Liszt ki kell egészíteni azzal, amit sült, azaz mukv kell áztatni olajjal, majd adjunk hozzá vizet, húsleves, akkor csomókat nem. És ha dobott a húst a serpenyőbe, és állt ki a levét, majd hozzáadjuk a lisztet kapsz rögök, mert minden víz fordul lisztté csomók.
YulkaSPb tanácsot liszt külön megsütjük egy száraz serpenyőben, amíg aranybarna, majd hozzáadjuk a csak a hús.
Ez a szórakoztató szovjet főzés sült lisztet, hogy a szósz a kívánt színt. Ha Ön rendelkezik a lisztet barnára, majd a mártás barna, akkor fele annyi paradicsompüré viheti haza :): 004:
Tájékoztassa a lisztet külön megsütjük egy száraz serpenyőben, amíg aranybarna, majd hozzáadjuk a csak a hús.
Először keverjük össze a lisztet sült növényi olajat, és csak ezután adjuk hozzá a húst.
Liszt ki kell egészíteni azzal, amit sült, azaz mukv kell áztatni olajjal, majd adjunk hozzá vizet, húsleves, akkor csomókat nem. És ha dobott a húst a serpenyőbe, és állt ki a levét, majd hozzáadjuk a lisztet kapsz rögök, mert minden víz fordul lisztté csomók.
Ez a szórakoztató szovjet főzés sült lisztet, hogy a szósz a kívánt színt. Ha Ön rendelkezik a lisztet barnára, majd a mártás barna, akkor fele annyi paradicsompüré viheti haza :): 004:
És szeretem az ízét pirított lisztet, mint a besamel mártással :. 019:
Ez a szórakoztató szovjet főzés sült lisztet, hogy a szósz a kívánt színt. Ha Ön rendelkezik a lisztet barnára, majd a mártás barna, akkor fele annyi paradicsompüré viheti haza :): 004:
010:
Egyáltalán nem. Ha a lisztet pirított. ez ad egy más ízű mártás, és a következetesség egészen más, ha csak adjuk hozzá a lisztet. A szovjet étkezdék általában nem adhatók a nyers őrlemény szószok -, és adott esetben annak sült barna.
Liszt ki kell egészíteni azzal, amit sült, azaz mukv kell áztatni olajjal, majd adjunk hozzá vizet, húsleves, akkor csomókat nem. És ha dobott a húst a serpenyőbe, és állt ki a levét, majd hozzáadjuk a lisztet kapsz rögök, mert minden víz fordul lisztté csomók.
Nem egészen értem, hogy én sült a húst egy serpenyőben, liszt költenek valami külön tányéron, majd add hozzá a húst?
010:
Egyáltalán nem. Ha a lisztet pirított. ez ad egy más ízű mártás, és a következetesség egészen más, ha csak adjuk hozzá a lisztet. A szovjet étkezdék általában nem adhatók a nyers őrlemény szószok -, és adott esetben annak sült barna.
BSIP: flower:
Fried liszt ad egy teljesen más ízű.
Még mindig a vajban sült olaj stb.
Nem, ez sült a húst egy serpenyőben, és megszórjuk liszttel, mintha solite, majd keverjük vagy egyszerűen fordítsa meg a húst, ha kell valami többször lisztre propitplas zsír és töltse fel, majd a húsleves vagy víz vagy bor krém és így tovább. d. Abban 0,5 kg húst körülbelül egy teáskanál liszt, nem több.
BSIP: flower:
Fried liszt ad egy teljesen más ízű.
Még mindig a vajban sült olaj stb.
Ezek mind maradványai a szovjet vendéglátás, ezek azok a dolgok, amelyekre már hozzászoktak a gyermekkorból, szeretjük az ízét, mert ez egy kis ízelítőt a gyermekkor. Liszt, vajban sült jó a besamel mártással, de a szósz besamel nem használják párolás húst. Mártással párolás húst - a szósz paradicsom, nem paradicsompüré + liszt + víz. Ha a szósz krémes - tejszínes magukat megvastagodott.
És meg tudod csinálni otdelno- csak vágott hagymát, megpirítjuk, amikor kezd sötétedni megszórjuk liszttel. Nem égett állandóan keverjük, majd öntsünk forró vizet, és keverjük újra. Azt majd keverőben porítjuk (ez stanovtsya sűrű és homogén), majd dobavt annak biztosítása, hogy a sült, hús vagy szelet. Azt tanácsolom!
Már :! támogatás:
köszönöm! Meg kellett finomítani a rizs köret. Úgy használja a recept alapján, de az íj is dobott néhány száraz erdei gomba. majd a lisztet, a vizet, keverőben összekeverjük. és újra vízzel a kívánt konzisztenciát. ezt a mártást ízlés szerint gomba, sült hagymával: 019:
szószok használt megvastagodása keményítőt, lisztet, paradicsom / hagyma és paradicsompüré.
Ha sok szósz, akkor csak fel egy kész húst és zöldséget, és szűkülnek le a maradék mártást a kívánt vastagságúra, mint egy közepes lángon. Ha a szósz egy kicsit vizes, és az megolvadhat két evőkanál olaj, adjunk hozzá egy kanálnyi lisztet csúszdával és, egész idő alatt keverjük felmelegedni egy serpenyőben, amíg aranybarna, ez azért van, hogy elpusztítsa a liszt ízét. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a lisztet, hogy ne legyen fekete pontok. Hozzáadjuk a lisztet paszta a mártást, jól keverjük össze, és forraljuk össze az egészet. Nos, akkor is kihasználni a keményítő, az összes kínai mártások vastag miatta, néha hozzá a szokásos mártások, és általában kiderül. St.lozhku keményítőt hígítani egy kis mennyiségű hideg vízzel, adjuk hozzá a szószt, keverés, forraljuk fel, és főzzük, amíg a szósz lesz vastag és átlátszó.
Tőkehús multivarka nem ad hozzá semmit. Az íj több
tette a tanácsot, végül megkapta a hús vastag)))
és főzött egy másik kérdés - hogyan lehet szaft most barna, nem piros, barna és ez?
Veszek hús szaft Maggi - gurul egy-két evőkanál hús és supervkusno. Ugyanaz a golden -I nem tetszik
O.net nem Maggie. semmi több undorító ezek különféle porok nem történik ..
Azt érett egy másik kérdés - hogyan lehet szaft most barna, nem piros, barna és ez?
És itt újra ezt az ételt először sült, csak egy száraz serpenyőben barnára a lisztet pirítás Tsvetan majd hozzáadjuk a pörkölés hús, vagy klasszikus recept pirítani a lisztet és a vajat a kívánt színt, majd add hozzá a fortyogó szósszal.
tette a tanácsot, végül megkapta a hús vastag)))
és főzött egy másik kérdés - hogyan lehet szaft most barna, nem piros, barna és ez?
Pirított hagyma erősebb, hogy nem volt az arany, és sötétebb a lisztet és pirítsuk, amíg fény - barna.